Postări

Se afișează postări din mai, 2008

Sfoof

Imagine
Sfoof-ul este o prajitura arabeasca, facuta din gris. N-am mai facut-o de multa vreme, dar azi mi-am amintit de ea. Reteta o am de la un prieten libanez, si se prepara foarte rapid- cam 10 minute dureaza sa faci amestecul si sa-l dai la cuptor.

Ingrediente :
1/2 pahar de zahar
1 pahar de lapte(sau de apa- in post)
1/2 pahar de ulei
1 1/2 pahar gris
1/2 pahar faina
1 lingurita si jumatate praf de copt
1 lingurita de sofran sau de turmeric
1 fiola esenta vanilie


(am folosit un pahar de 200 de ml)
Se amesteca zaharul cu laptele si uleiul, apoi se incorporeaza restul ingredientelor. Se toarna compozitia intr-o tava unsa cu tahini (pasta de susan), sau daca nu aveti tahini, unsa cu unt si tapetata cu faina. Eu am folosit azi o tava de silicon si nu am uns deloc.

Se lasa la cuptor 30-35 de minute, la 175 de grade. Se taie dupa ce s-a racorit.


Optional, se poate face un sirop din apa cu zahar si vanilie, sau cu miere, si se insiropeaza imediat ce se scoate din cuptor(cat e fierbinte)



In caz ca n…

Ce mai citesc

Imagine
Desi am cumparat ceva carti in ultima vreme, n-am avut timp sa va povestesc despre ele.

Dar ieri am primit ultima comanda de la editura Sophia, si trebuie sa va recomand : "Barbatul si femeia in viziunea Sf. Ioan Gura de Aur" de David C. Ford.

Este vorba de o analiza detaliata a scrierilor Sf. Ioan, autorul comentand viziunea acestuia asupra barbatului si femeii, trecand printr-o diversitate de subiecte: casatorie, feciorie, relatiile intre sexe, rolul femeii in familie, biserica si societate. Cartea demonstreaza ca Sfintii Parinti nu erau misogini, asa cum pretind unii credinciosi, influentati de teoriile feministe. Daca vreti sa va lamuriti asupra acestor subiecte va recomand cartea cu caldura.



Si daca tot am deschis subiectul o sa va spun si despre restul cartilor cumparate in ultimele luni.

Din colectia " Talcuiri la Sfanta Scriptura" am luat "Talcuiri la Epistola a doua catre Corintheni" de Sf. Ioan Gura de Aur. Am gasit-o cu reducere de 50% la pret ( as…

Despre gradinite

Imagine
Azi am fost sa ma interesez de inscrierea Ilincai la gradinita, fiindca ne-am gandit ca e suficient de mare de-acum pentru a petrece cateva ore in colectivitate.

Am inceput cautarile de saptamana trecuta. La prima gradinita unde m-am dus mi s-a spus ca primesc doar copiii arondati, si am fost trimisa la gradinita de care apartinem. Aici mi-au spus ca nu fac inscrieri, fiindca au deja cate 45 de copii in grupa - spre dezamagirea Ilincai, care a asistat la conversatie.

Asa ca azi am pornit voiniceste spre a treia gradinita de pe lista. Am lasat-o la urma fiindca e la distanta cam mare de noi- am de mers 20 de minute pe jos. In rest mi s-a parut destul de bine- inauntru e curat, renovat, in grupa sunt putini copii, si nu au televizor. Am primit fisa de inscriere si asigurarea ca sunt locuri, asa ca in principiu Ilinca va merge aici la toamna.

Personal nu sunt un fan al sistemului de invatamant institutionalizat, mai ales al celui din tara noastra dar, fiindca la un moment dat va merge la…

Zona 5 - camera de zi

Imagine
Iar e luni, asa ca am ajuns cu dereticatul in zona 5 a apartamentului, adica in camera de zi. Camera indeplineste mai multe functii: birou, biblioteca, loc de joaca, camera de oaspeti.

Pentru aceasta zona mi-am propus urmatoarele:
Lunar :
sterg praful peste totspal geamurilespal draperii, perdeleaspir si sterg pe sub paturiordine in hartii(facturi, etc.)sterg lustrelearunc sau dau ce nu mai e nevoiearanjez cartile din biblioteca
Saptamanal:
aspir covorulperii covorulcurat canapeauasterg podeaua cu mopulsterg praful de pe mobilasterg vitrina ( nu, n-avem bibelouri in ea, ci carti )
Zilnic
matur sau aspir, daca e nevoiefac ordine pe biroustrangem cartile, si jucariile, si le punem la locIrina


Imagine
Dati multumire pentru toate, caci aceasta este voia lui Dumnezeu, întru Hristos Iisus, pentru voi. 1Tes. 5:18




Ieri a fost o zi obisnuita. Teodora a dormit la pranz si cand s-a trezit m-am gandit sa-i dau sa guste un pic de papanas. Cam la 20 de minute dupa aceea a varsat, dar m-am gandit ca e din cauza dintilor care ii ies acum, asa ca ne-am imbracat si am plecat afara. La un moment dat am observat niste pete pe gat. Parca era piscatura de urzica. Apoi am observat aceleasi pete pe urechiuse. Prietena cu care eram a sunat un medic si acesta ne-a trimis la urgenta. Primul motiv de multumire- prietena mea avea carnet si masina, asa ca ne-a dus imediat la spitalul de copii Budimex ( sotul era inca la servici). Cam in jumatate de ora Teodora se umflase si pe fata, gat, iar urechiusele aratau de-a dreptul tragic. Din fericire nu a fost foarte grav, probabil a avut o reactie alergica la albusul de ou din papanas. I-a dat un tratament pentru 3 zile, si o interdictie lunga la consumul de ou. A…

Zona 4- dormitoarele

Saptamana asta e la rand zona 4 a apartamentului, adica dormitoarele. Din pacate acum am de rezolvat diverse probleme in afara casei si programul nostru e un pic dat peste cap, dar sper sa recuperez. Bine ca n-avem vila , ce ma faceam?

Dar iata ce mi-am propus pentru dormitoare:


Lunar :
sterg praful peste totspal geamurilespal draperii, perdeleaspir si sterg pe sub paturiordine in dulapuristerg lustrelearunc sau dau ce nu mai e nevoiearanjez carti, jucarii
Saptamanal:
aspir covoareleperii covoarelesterg podeaua cu mopulsterg praful de pe mobilasterg oglinzileschimb asternuturile
Zilnic
strang paturilestrangem cartile,jucariile si le punem la loc

Irina





Condurasii mei de balcon

Imagine
Am deschis dimineata geamul si am simtit parfumul verii navalind in casa. Stand la o margine de Bucuresti inca se mai simte mirosul campului, printre norii de praf si gazele de esapament.Salcamii si castanii au inflorit- la fel si florile mele din jardiniere.

De cand eram copil mi-a placut foarte mult natura si sufeream ca nu am niste bunici la tara in gradina carora sa ma desfasor. Ma chinuiam la bloc cu cate un ghivecel in care puneam boabe de fasole sau lastari de capsuni. Cand am ajuns "la casa mea"- un aparatament de bloc cu doua balcoane- am umplut-o de flori. Aveam chiar si un leustean in ghiveci.

Cand ne-am mutat in Bucuresti am luat si florile, dar n-au mai incaput in balconul mic si batut de soare al apartamentului actual. Acum mai am doar
cateva ghivece care au rezistat eroic la "jumulirile" Ilincai. Asa ca m-am hotarat sa renunt la majoritatea ghivecelor cu plante de apartament si sa pun doar cateva jardiniere la ferestre, cu flori de gradina.
Preferat
ele…

Joia recunostintei

Dati multumire pentru toate, caci aceasta este voia lui Dumnezeu, întru Hristos Iisus, pentru voi. 1Tes. 5:18


Dintre marii parinti induhovniciti unul din preferatii mei este Fericitul Paisie Aghioritul. I-am descoperit cuvintele de folos in 2001, cand au aparut in limba romana. Multe dintre ele m-au ajutat in umblarea mea duhovniceasca, si m-au odihnit sufleteste. Fiindca e "joia recunostintei" as vrea sa va impartasesc cateva dintre cuvintele parintelui despre gandurile bune si gandurile rele.

"Atunci cand omul cultiva numai ganduri bune si isi intareste o stare buna, patimile inceteaza sa mai actioneze, de parca nu ar mai exista (...)

Un gand bun are aceeasi putere cu o priveghere de multe ceasuri. Are putere mare (...).De aceea incercati, pe cat puteti, sa plantati voi ganduri bune mai inainte de a apuca diavolul sa va planteze el gandurile cele rele, pentru ca inima sa vi se faca gradina de flori si rugaciunea sa va fie insotita de mireasma duhovniceasca.

Oamenii ...se …

Auditii / ascultarea cu atentie a unui text (4)

Imagine
Lista celor 10 lucruri de facut :


1.Scris si citit
2.Povestirea orala
3.Memorarea
4. Auditii& ascultarea cu atentie a unui text

5. Rugaciune in familie
6.Arte & lucru manual
7. Excursii & biblioteca
8. Munca & slujirea altora
9. Disciplina
10. Jocuri &explorare

4. Auditii& ascultarea cu atentie a unui text





Citind copiilor cu glas tare acestia invata sa distiga sunetele, isi imbogatesc vocabularul, isi largesc conceptia despre lume, si isi dezvolta imaginatia. Este recomandat sa faceti asta cel putin doua ore pe zi. Puteti alege intre carti de literatura buna, biografii, si povestiri istorice. Puteti include carti de stiinta, geografie, arta, muzica si istorie.


Nu va temeti sa cititi copiilor mici carti cu capitole lungi. Un copil de 5 ani este capabil sa fie atent si sa inteleaga mult din carti ca "Insula comorilor" sau "Calatorie spre centrul pamantului".

Nu pierdeti timpul citind carti "usurele" ( de tipul "misterele lui …

Purcelus si calut din plastilina

Imagine
Fiindca astazi e "martea copiilor" va arat niste imagini cu un calut si un purcelus din plastilina pe care le-am facut impreuna cu Ilinca. Ea a framantat plastilina si a facut bilute de diferite marimi, iar eu le-am dat forma si le-am asamblat.




Avem o carticica cu idei de modelaj, unde explica pas cu pas cum se face. Ilincai ii place tare mult, mereu se uita in ea si ma roaga sa facem cate ceva.

Irina


Zona 3

Saptamana aceasta fac curatenie in zona 3, care e alcatuita din cele doua bai si doua camari de pe holul mic.

In baie nu am foarte mult de facut:

spal covorasul de pe josspal cada, chiuveta si wc-ul cu detartrantspal geamularunc recipientele goale si produsele de igiena expirateinlocuiesc produsele de igiena consumate

Zilnic:
spal chiuveta si lustruiesc oglindaspal pe josCamarile:
de sortat si de aruncat lucrurile de prisos

Irina

catre tineri

Imagine
De pe situl Maicii Siluana - o scrisoare catre tineri de la o credicioasa mai in varsta:

"Pentru tine şi pentru alţi tineri care au probleme cu băbuţele din biserică (printre care mă număr şi eu) - vă sfătuiesc să faceţi ce am făcut şi eu. Chiar dacă am intrat destul de bătrână în Biserică, am fost la fel de emoţionată şi timorată ca şi voi şi mi-a fost la fel de frica de "teroriştii" din Biserică ca şi vouă. Am ascultat însă sfatul Sfintei Matrona a Rusiei, care zicea: "Când mergi la biserică, nu privi la nimeni, roagă-te cu ochii închişi sau aţinteşte-i la o icoană. Nu te interesa de vieţile preoţilor şi nu alerga în căutarea stareţilor şi a celor văzători cu duhul. Lumea se află în răutate şi amăgire, iar amăgirea-ademenirea sufletelor va fi directă, fii cu mare grijă.". Aşa că mi-am ales un loc retras, stau foarte mult în genunchi (căci părintele Arsenie Boca zicea: "Mai mare este omul în genunchi, decât omul în picioare" şi, de altfel, să stau ş…

Tort aniversar cu capsuni

Imagine
De ziua Ilincai am facut un tort foarte bun, cu crema diplomat de capsuni. Fiindca in curand vom intra in sezonul acestor fructe, va dau reteta, poate o sa-l incercati.

Ingrediente:

Blat :

3 oua3 linguri zahar3 linguri faina3 linguri uleipraf de copt-un varf de linguritaarome

Cremele :

1 kg capsuni mai micute150 g smantana150 g frisca vegetala2 oua150 g zahar ( sau mai mult, dupa gust) + 75 g zahar3 plicuri gelatina80 ml vin rosu sau alb
1. Se face intai blatul:

galbenusurile se freaca cu zaharul pana rezulta o cremase adauga uleiulse adauga fainase adauga praful de coptse adauga albusurile batute spumase toarna intr-o tava rotunda cu diametrul de 26 cmse da la cuptor 15-20 min. la 170 gradese scoate cand e gata, se lasa la racit pe un gratar si se aseaza pe farfuria pentru tort ( pe hartie ornamentala daca aveti )

2. Se insiropeaza blatul cu apa amestecata cu zahar si vanilie, sau cu sirop de capsuni. Apoi se taie capsuni in jumatate, si se aseaza pe blat, cu fata in jos, circular, pana acop…

Il iubesti pe Dumnezeu?

Imagine
" Putem pune trei întrebări: „Crezi în Dumnezeu?” Aceasta nu înseamnă prea mult, deoarece

şi „dracii cred şi se înfioară”.




A doua este: „Îl cunoşti pe Dumnezeu?” Noi îi cunoaştem pe cei

cu care avem de-a face.



A treia întrebare: „Este Dumnezeu prietenul tău?”, sau „Îl iubeşti pe

Dumnezeu?”A treia întrebare este cu adevărat importantă. Cum se poate ajunge la aşa ceva? La fel cum

se clădeşte orice prietenie. Acţionând împreună. Profunzimea şi adâncimea prieteniei vor

depinde de varietatea şi mulţimea lucrurilor pe care le facem şi de care ne bucurăm împreună.

Va fi prietenia constantă? Aceasta depinde iarăşi de cât de comune ne sunt



interesele şi dacă

cercul lor se lărgeşte în aşa fel ca să nu ne oprim în dezvoltarea prieteniei noastre. Prietenia

adevărată cere creştere. „Trebuie să progreseze aşa cum şi viaţa însăşi progresează.” Prietenii

trebuie să umble împreună; ei nu pot să stea nemişcaţi pentru că ar însemna moartea prieteniei

şi a vieţii lor.




Prietenia cu Dumnezeu înseamnă prietenia …

10 lucruri de facut cu copiii (2)

Imagine
prima parte aici


Mai jos este lista celor 10 lucruri de facut :


1.Scris si citit
2.Povestirea orala
3.Memorizare
4. Auditii& ascultarea cu atentie a unui text

5. Rugaciune in familie
6.Arte &lucru manual
7. Excursii & biblioteca
8. Munca & slujirea altora
9. Disciplina
10. Jocuri & explorare

3. Memorizarea

Memorizarea trebuie sa inceapa de la varste fragede - de la doi sau trei ani- si sa continue de-a lungul vietii( este foarte utila si pentru adulti ). Este necesar ca zilnic sa se petreaca timp recitand pasajele memorate.

Incurajati copilul sa memoreze lucruri ca pasaje din Scriptura si din catehism, poezii, pasaje din literatura. Memorizarea unor texte literare va pregti copilul pentru studiul formal al gramaticii la varsta de 10 ani. El va incepe sa "simta" modul in care se formeaza frazele, si isi va imbogati vocabularul. Deasemenea memorizarea va pregati copilul pentru a face compuneri bune. Ceea ce intra in capul unui copil cand e mic va …

Mini-vacanta noastra

Imagine
Cum va spuneam, aseara ne-am intors de la Bran. Toata "aventura" a inceput joi (1 mai). Nu ne planificasem nici o plecare, ba chiar stabilisem ca sambata sa ii serbam Ilincai ziua, fiindca anul asta ziua a picat in Sambata Mare si nu puteam sa intindem mese si petreceri atunci.

Asa ca pe 1 mai eram la un gratarel cu niste prieteni, ca tot romanul de ziua muncii . Prietenii nostri inchiriasera o cabana la munte pentru un grup mai mare si tocmai primisera un telefon ca cineva nu mai putea veni, deci ramasese o camera libera ce trebuia ocupata. Si ne-am gandit sa mergem noi, ca tot nu am mai fost de mult pe undeva.


Zis si facut. Vineri dimineata la 7 (si ceva) eram "pe cai" gata de plecare. Drumul a fost foarte frumos, desi cam aglomerat in zona Sinaia. Am oprit la un moment dat sa ne mai dezmortim, si Ilinca a cules flori (click pe imagini daca doriti sa le vedeti mai mari).


In jurul pranzului am ajuns la cabana. Am lasat masina undeva mai jos, fiindca drumul nu per…

Seara buna! :)

Imagine
Seara buna tuturor! ( sau noapte buna, ori somn usor, vad ca deja e miezul noptii ).Nu de mult am ajuns si noi acasa din mini-vacanta noastra la Bran, au fost trei zile absolut superbe si imi pare asa de rau ca a trebuit sa ne intoarcem , dar asta e, sper sa mai mergem acolo cat de curand.
O sa va povestesc maine pe larg ce si cum, si bineinteles ca o sa pun si poze - va fi dificil sa aleg, am facut destul de multe si toate sunt frumoase.
Va multumesc ca ati deschis blogul meu zilele astea, si ca v-ati gandit la noi. Va las, vreau sa mai citesc un pic si pe urma merg la naaaniiii...

p.s. vizitati neaparat blogul Cristinei, sper sa va placa- mie mi-a placut foarte mult!

Irina

linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...