Noua ne plac foarte mult supele-crema din legume, in care presaram crutoane, asa ca azi am facut supa- crema de linte. E o supa delicioasa de post, si foarte hranitoare.
Reteta e usoara. Avem nevoie de :
- linte verde (250 g)
- 3 cepe mari
- 1 morcov
- rosii in bulion, sau bulion dupa gust
- cimbru
- sare dupa gust
Lintea se spala bine si se pune la fiert. Cand lintea e aproape fiarta tocam marunt ceapa si morcovul, si le calim in ulei. Adaugam lintea si rosiile tocate/bulionul , si mai punem apa cat sa nu fie foarte groasa supa. O lasam sa fiarba pana se inmoaie ceapa si morcovul. O pasam (eu o pun la robot) si adaugam cimbru dupa gust.
Se serveste cu crutoane deasupra.
Pofta buna!
Sumarul retetelor mele de post il gasiti AICI.
Irina
7 comentarii:
si mie imi place; uneori adaug si o lingurita de otet
Arată apetisant!
Chiar ieri am facut o mancare de linte. Parca ar fi mancare cu carne, asa pare la gust si pe deaspura este si foarte hranitoare. Eu fac un fel de mancarica la care adaug si cartofi, ardei si restul adaugate de tine.
Ma bucur de reteta asta noua si chiar am de gand sa o incerc. Tu prepari crutoanele de paine la cuptor? Cum?
Doamne ajuta
Cristina
Adriana, eu ii mai pun si zeama de lamaie uneori, am uitat sa spun.Dar isi adauga fiecare dupa gust in farfurie.
Dana, s-o incerci, e foarte buna
Cristina, fac crutoanele in tigaie- pun un pic de ulei, il incing, si adaug painea bucatele. Amestec bine pana se rumenesc, si gata
O sa incerc si cu lamaie. Sa postezi si alte meniuri de post, din cele pe care le pregatesti. Eu tocmai am dat gata o salata: rosii, masline, avocado, praz, castravete, ulei de masline.zeama de lamaie. Si in loc de paine, niste turtite din grau expandat( am gasit la Carf, langa raionul de paine)
Buna, Irina!
Am descoperit de cateva zile blogul tau si m-a fascinat. Te admir pentru tot ceea ce faci si nu imi pot da seama cum de ai timp pentru toate. Ai o familie minunata, te felicit! Am incercat chiar si cateva din retetele tale.
Sa ai parte de sanatate si sa poti realiza tot ce iti doresti.
Sonia, multumesc pentru vizita si pentru gandurile bune. Iti doresc si eu numai bine!
Adriana, am cumparat si noi un fel de chifle expandate, semanau un pic cu crevetii aia de pe vremuri, mi-au placut foarte mult.
Trimiteţi un comentariu