Blog 365 #89

 

 

♥ PENTRU ASTAZI... 

 30 martie 2023, joi

 ♥  Afara...
e soare cu dinti, dupa cateva zile ploioase.De vreo doua zile noaptea e frig cu minus si a trebuit sa dau din nou drumul la centrala, dupa ce abia am inchis-o.

 ♥ Ma gandesc ...  la ce am mai facut in ultima vreme, de cand n-am mai scris pe blog.Au fost cateva zile calde, in care m-am ocupat de gradina.Am plantat gazon, am mutat trandafirii, am plantat flori.Nu m-am indurat sa renunt cu totul la gradina de zazavaturi, asa ca am pastrat o bucatica in care am pus parunjel, marar, salata, ridichi, spanac, printre cepele si usturoiul plantate in toamna-iarna, care sunt mari deja.

Am tuns gardul viu la intinerire, si iar am umplut jumatate de curte cu crengi 🤦‍♀️.Cred ca o sa-mi ia cateva zile sa le toc si sa le transform in mulci.O sa ma ocup de asta imediat e se face cald.

Curtea e plina de flori, narcisele si zambilele aproape  s-au trecut, infloresc lalelele si muscarii. Nu-mi amintesc de o primavara asa timpurie in ultimii ani.

♥ Sunt recunoscatoare... pentru ploi, e asa de bine cand ploua si toate cresc

♥ In bucatarie... cartofi dulci copti, mamaliguta si mancarica din ficat de pasare.

♥ Ce mai mesteresc/creez... ...absolut nimic, parca as vrea sa fac asa de multe si sfarsesc nefacand nimic.Nu am tricotat sau crosetat de la inceputul lunii.

♥ Intentionez sa ...citesc bloguri, sa vad ce mai face blogosfera.

♥ Citesc/ascult......ascult carti audio.Am prins o oferta de reducere la aplicatia Voxa si am gasit foarte multe carti care ma intereseaza, atat audio, cat si in forma e book.Cu ocazia asta am terminat si eu cartea lunii ianuarie (,,Cum sa-ti transformi viata" de Nicole Le Pera), am ascultat-o pana la sfarsit.

♥ Sper... sa fiu mai activa pe blog, nu stiu ce m-am lenevit asa :)

♥ Abia astept sa...rasara tot ce am plantat

♥ Am invatat(invat) ... sa am mai multa grija de mine si sa-mi acult corpul.M-am straduit sa nu mai muncesc peste masura, sa ma odihnesc mai mult, sa fiu ai calma si mai inistita, sa fiu mai atenta la triggerii care imi declanseaza starile de nervozitate, de agitatie, de nemultumire.Asa cum mi-am propus la inceputul lunii, ma straduiesc sa fiu mai mult in starea de observator s sa invat mai mult despre mine si despre emotiile si gandurile mele.

♥ Prin casa...se gaseste mereu ceva de facut, treaba nu se termina niciodata.As vrea sa fie mai multa ordine si curatenie, dar fac si eu cat pot.Oricum, in general e ok, poate sa vina Pastele :)).

♥ Ma intreb...cat o sa mai creasca preturile, pana unde se va duce inflatia.Parca de la saptamana la saptamana e tot mai scump totul.

♥ Un citat preferat pentru azi... 

 

 Binecuvantati sunt cei care vad lucruri minunate in acele locuri umile unde altii nu vad nimic.

Camille Pisarro

♥ Unul din lucrurile mele preferate...apusurile minunate de soare

♥ Cateva planuri pentru restul saptamanii...

m-am uitat pe prognoza meteo, va ploua si va fi rece, asa ca o sa am program de stat prin casa - curatenie, gatit si poate  mai tricotez la proiectele mele.

♥ O fotografie/mai multe ...

♥ Ce am scris pe blog in anii trecuti, la aceasi data:

2010 : Înainte și după

2011 : Supa- crema de linte

2012 :  Conferinta Homeschooling Romania 2012

2016 :  Problema

2019 :  Sfanta Gertrude, ocrotitoarea pisicilor :)

 

 

Blog 365 #71

 

 ♥ PENTRU ASTAZI...
12 martie 2023, duminica

♥  Afara...
e frig si innorat, dar mai iese soarele printre nori.Zilele trecute a si plouat, ceea ce e foarte bine, dupa seceta care a fost

♥ Ma gandesc ...  la ce vreau sa fac prin casa si prin curte anul acesta, astfel incat sa arate cat mai frumos si sa am cat mai putine de facut :). Am cateva imagini in minte : tufe, copacei si ierburi.

pinterest.com

♥ Sunt recunoscatoare... pentru primavara timpurie. Desi imi plac zapezile, si iarna, doua luni de iarna imi ajung :))

♥ In bucatarie... deocamdata doar cafea si micul dejun. La pranz avem supa-crema de linte si mancarica de ciuperci cu mamaliguta, mai tarziu budinca de chia si ovaz, cu lapte de cocos, nuci si fructe.

♥ Ce mai mesteresc/creez... ...n-am lucrat nimic in ultima vreme, m-am simtit imprastiata, n-am avut starea necesara.Am scos paturica de martie, poate mai fac cateva patratele la ea.

 

 

♥ Intentionez sa ...citesc si sa tricotez ceva mai tarziu

♥ Citesc... ... ,,Cele patru legaminte" de don Miguel Ruiz

♥ Sper... sa imi creez o saptamana frumoasa si buna

♥ Abia astept sa... fie totul verde

♥ Am invatat(invat) ... sa ma port mai bland cu mine

♥ Prin casa...totul e in ordine, fiecare se relaxeaza in felul lui

♥ Ma intreb...ce a mai scris lumea pe bloguri, saptamana trecuta n-am deschis laptopul.

 

♥ Un citat preferat pentru azi... "Cuvantul nu este doar un sunet sau un simbol scris.Cuvantul este o forta, este puterea pe care o avem de a ne exprima si de a comunica , de a gandi si de a crea evenimentele din viata noastra.Cuvantul este cea mai puternica unealta pe care o are omul.La fel ca si o sabie cu doua taisuri, cuvantul nostru poate crea cel mai frumos vis, da poate sa distruga tot ce este in jurul nostru.,, 

,,Cele patru legaminte" de don Miguel Ruiz

 

 

♥ Unul din lucrurile mele preferate...mirosul de curatenie

 

♥ Cateva planuri pentru restul saptamanii...

• sa ajung la ikea pentru cateva cumparaturi
• sa mut cativa trandafiri
• sa curat gradina si sa plantez trifoiul.Se anunta ploi si e numai bine de plantat acum

♥ O fotografie de astazi...

 

Martie, bine ai venit! si #64 din 365

 

Ca de obicei, februarie a trecut foarte repede, tac, pac uite-l pe martie :).A trecut iarna, a venit primavara, ce bucurie!

Februarie fost o luna placuta, destul de calda, cu activitati mai mult in casa decat afara,  dar am inteles ca temperaturile vor creste, asa ca se vor schimba lucrurile :). Nu am reusit sa tricotez si sa crosetez cat as fi vrut, dar in schimb am reusit sa ma tin destul de constant de regula 5 portii de fructe si legume pe zi, despre care am vorbit aici,  am luat 10 g de colagen zilnic si am consumat  minim 50 g de proteine zilnic., ceea ce mi-a imbunatatit considerabil starea fizica.

Sa vad cum ma organizez ca sa incep si ceva exercitii de forta, fiindca unul din obiectivele mele pentru urmatoarele luni este sa-mi intaresc masa musculara.

 

Observ ca si martie trece in mare viteza, asa ca m-am gandit sa lucrez cu niste afirmatii referitoare la timp, astfel incat sa incetinesc ritmul si sa ma bucur mai mult de momentul prezent:

Imi petrec ziua facand lucruri care sunt importante pentru mine si care ma umplu de bucurie

Ma bucur la maxim de fiecare moment pe care il traiesc

Am timp mai mult decat suficient ca sa fac ceea ce imi doresc.

Sunt destule ore intr-o zi

Timpul este intotdeauna aici si acum

Timpul imi permite sa imi realizez visele

Timpul este de partea mea

Gasesc paca  in momentul prezent

Pot sa ma relaxez si sa ma bucur de ceea ce fac, fiindca am suficient timp

Sunt intotdeauna in locul care trebuie atunci cand trebuie

Planurile si obiectivele mele rodesc la timpul potrivit

SARBATORILE LUNII

 

9  Sf. 40 de mucenici

17  Sf. Ierarh Patrick, Luminatorul Irlandei

25  Bunavestire

30 Sf. cuvios Ioan Scararul

DUMINICILE LUNII

5 Duminica 1 din post - a Ortodoxiei

12 Duminca a II a din post - a Sf. Grigorie Palama

19 Duminca a III a din post- a Sfintei Cruci

26 Duminica a IV a din post, a Sf. Ioan Scararul 

 EVENIMENTELE LUNII

1 martie Martisor

8 martie Ziua Femeii

20 martie Echinoctiul de Primavara

 

 

 

CULOAREA LUNII

 

 verde, totdeauna :)

 

 

"Verdele este culoarea dintâi a lumii, cea din care iese la iveală frumuseţea." 
Pedro Calderon de la Barca

,, Culoarea verde are capacitatea de a stimula glanda pituitară. În consecinţă, muşchii ţi se relaxează, nivelul histaminei din sânge creşte, determinând reducerea simptomelor alergice şi dilatarea vaselor sanguine, ajutând la o contracţie musculară mai uşoară. În acest fel, verdele calmează, te eliberează de stres şi, niţel paradoxal, te învigorează. Totodată, are darul de a stimula creativitatea, debarasarea de depresii, de stări de nervozitate şi anxietate.

Din perspectivă psihologică, această culoare sprijină instaurarea unui echilibru emoţional, a unuia dintre minte şi inimă. Verdele ne infuzează capacitatea de a ne iubi şi a ne îngriji de noi înşine, ne inspiră pace, bună înţelegere cu semenii noştri. El ne revitalizează atunci când suntem secătuiţi nu numai din punct de vedere mental şi emoţional, ci şi fizic.,,

sursa 

 

 

 

 

CUVANTUL LUNII

prezență

  Faptul de a fi prezent undeva; existența cuiva sau a ceva într-un loc sau într-un timp anumit

 

 

INTENTIILE LUNII

 

Lucrez la prezenta, la starea de observator

 

 

DE FACUT -PROVOCARILE LUNII

• decoratiuni de primavara si mult verde in casa
• tricotez/crosetez ceva verde
• port accesorii verzi
• mergem la padure sa vedem flori de primavara
• facem ceva dragut de Ziua Femeii/Ziua Mamei
• facem crafturi cu trifoi
• mancam multe salate
• sarbatorim echinoctiul de primavara 

 

MOTIVATIA/CITATUL LUNII

Voi ce planuri aveti pentru martie? :)

 

 

Jurnalul saptamanii { 2023: s.8/52 } si Blog 365 #56

pinterest.com

♥ PENTRU ASTAZI... 

20-26  februarie 2023

♥ VREMEA...

A inceput sa se incalzeasca iar.Pentru maine se anunta 20 de grade 😁.Imi amintesc ca prin noiembrie toate televiziunile anuntau o iarna grea, cea mai grea de nu stiu cand incoace.Prooroci mincinosi😁

A fost o iarna buna cu noi - un pic de frig, un pic de zapada, un pic de ger, dar fara extreme.Cel putin aici in sud.

De-acum sa vina primavara 😊

♥ MA GANDESC ...

 

ca a fost o vacanta placuta si binevenita.Simt ca m-am odihnit si ca am avut un pic grija si de mine.Apropo de asta, am vazut ceva interesant pe net : cand obisnuiesti sa pui nevoile celorlati mai presus de ale tale, opusul acestui lucru nu este ,,EU PRIMA',' ci ,,SI EU".

De exemplu, daca eu cred ca e important pentru copii mei sa primeasca mic dejun si pranz, este important ca SI EU sa primesc acest lucru

daca eu cred ca e important pentru sotul meu sa faca sport si sa aiba un hobby, este important ca SI EU sa am timp pentru asta

daca eu cred ca e in regula ca prietenii sau cineva din familie sa spuna ca nu doresc sa faca ceva, e in regula ca SI EU sa pot spune acest lucru

daca eu cred ca e ok ca un coleg de munca sa isi ia libere sau sa nu preia sarcini in plus, SI EU am nevoie de acelasi lucru

daca eu cred ca este ok ca parintele/parintii mei sa isi traiasca viata asa cum isi doresc, asa cum cred, SI EU am aceeasi nevoie care trebuie respectata

daca eu cred ca ceilalti au nevoie de ajutor, de intelegere, de iubire, de iertare, SI EU am aceste nevoi care trebuie implinite 

Nu e in regula  sa ne sacrificam propriile nevoi pentru a castiga simpatia, iubirea si/sau aprobarea celorlalti

👉pentru mai multe info interesante cautati pe instagram KattieMcKenna

 

 ♥ CE MAI GATESC... 

 

saptamana asta am gatit fara carne, dar pentru azi am facut un bors de perisoare din carne de pui, fiindca am simti nevoia sa manac ceva mai consistent. De luni incepe Postul Mare, voi incerca sa tin si eu, dupa puteri. Nu promit nimic 😁.

♥ CE MAI MESTERESC/CREEZ..

lucrez la cele doua paturele

 

 ♥ SUNT RECUNOSCATOARE PENTRU...

cartile audio si serialele inregistrate 

 

♥ UNUL DIN LUCRURILE CARE MI-A PLACUT SAPTAMANA ACEASTA...

ca a fost vacanta 

ca a fost cald si am iesit in gradina

  ♥ MA UIT LA... 

  

Yellowstone, un serial de care am auzit, dar nu era disponibil la noi.Dar a aparut un nou canal de streaming , Skyshowtime, pe care se poate vedea. Mi-am facut abonament, mai ales ca e la reducere pana in aprilie, costa cam 10 ron lunar.

 

 Serialul m-a prins, cel putin deocamdata, nu garantez ca dureaza mult 😁

 ♥ PLANURI PENTRU SAPTAMANA VIITOARE ...

De luni iar intram cu totii in rutina de scoala/serviciu pentru inca 6 saptamani, cand vine vacanta de Pasti.Vreau sa decorez casa pentru Pasti, sa ma gandesc la ceva pregatiri in mod anticipat, ca sa nu ma ia sarbatoarea prin surprindere 😃

 ♥ SPER SI VREAU

 

sa ajung la slujbele din prima saptamana a Postului, si poate vinerea la maslu, sambata la parastas. Pentru mama am facut parastas in fiecare sambata, pana la 40 de zile, in post vreau sa fac pentru toti cei adormiti.

In Postul Mare exista traditia Sarindarelor.Maine se duc la biserica un pomelnic cu toti adormitii, pentru a fi pomeniti timp de 40 de zile (asta la manastiri, unde se face Sf. Liturghie zilnic), impreuna cu prinoase (lumanari, arpacas, faina, ulei, zahar, etc.)

 ♥ ABIA ASTEPT SA ...

 

nimic, sunt multumita in momentul prezent

 

 

 ♥ UN CITAT PREFERAT PENTRU AZI...

 

 

Nu trebuie sa fii perfect ca sa fii minunat.

 

 

♥ O FOTOGRAFIE/MAI MULTE DE SAPTAMANA ASTA...

 

👆 flori de Dragobete

 

  👆 apus de soare

👆 suc de ghimbir

👆 dimineata cetoasa

👆 puzzle facut de una din fete :)

 

 👆 paturica , cat de mare e acum

Ce am scris pe blog in anii trecuti, la aceasi data:

nimic!nu am nici o zi de 25 februarie in arhiva, aceasta e prima😄 

 

Blog 365 #55 Suc de ghimbir (gingerale) facut in casa

 

Provocare adusă în blogosferă de către Sandra -
Diary of a stay a home mum

Vremea a fost posomorata si rece , cred ca a si picurat la un moment dat.N-am scos nasul afara decat un pic, sa ma uit pe fereastra :)).

Azi mi-am revenit, m-am simtit mult mai bine ca ieri.E ultima zi de concediu, de luni incepe scoala, iar ne trezim la 6, asa ca am lenevit in pat pana pe la 9, ceea ce nu fac de obicei.M-am obisnuit sa ma trezesc la 6 indiferent ca e liber sau zi de munca, si seara pe la 10.30 deja dorm.Am gatit ceva, am facut ordine si am dormit o ora la pranz.

Apoi am cautat niste retete pentru suc de ghimbir facut in casa si am gasit informatii foarte interesante.Sucul de ghimbir fermentat se face cu un ,,starter" denumit ,,ghimbir bug" (drojdie de ghimbir).

 

Se procedeaza in felul urmator :

se toaca doua lingurite de ghimbir decojit si se pun intr-un borcan mai mare, cu 2 lingurite de zahar. 

Se adauga 500 ml de apa (apa trebuie sa fie plata, fara clor - nu se foloseste apa de la robinet). Se acopera cu un prosop si se lasa la loc intunecat si calduros.A doua zi se incepe hranirea culturii de ghimbir - se adauga 2 lingurita de ghimbir tocat, 2 de zahar, se ameseca si se pune la loc.Se procedeaza asa 7 zile, obtinand un suc sifonat, concentrat si fermentat de ghimbir, care contine bacterii benefice.

Starterul se poate pastra la frigider, si se hraneste odata pe aptamana, cu o lingurita de zahar si una de ghimbir tocat.Daca folosim apa de la starter o inlocuim si reluam procesul de fermentare.

Cum se face sucul sifonat de ghimbir

Avem nevoie de :

• 2 l de apa fara clor
• 200 g zahar alb sau brun
• 4-5 bucati de radacina de ghimbir, curate si razuite sau taiate bucati mici
• 80 ml suc de lamaie
• 120 ml de starter (ghimbir bug)

Zaharul, ghimbirul razuit si apa se pun la fiert timp de 5 minute la foc mediu.Se strecoara si se lasa la racit. Nu se foloseste fierbinte/calda deoarece se distrug bacteriile benefice.

Dupa ce baza de suc s-a racit amestecam cu restul ingredientelor si o turnam in sticle cu dop.Umplem sticlele pe 3 sferturi, ca sa ramana loc pentru fermentare.Se lasa la fermentat 3-6 zile.Zilnic se scoate dopul pentru a elibera gazul care se produce in urma fermentarii.Dupa 3-6 zile sucul este gata si se pastreaza la rece.

Putem sa fermentam sucul intr-un borcan mare sau intr-o damigeana, si la urma sa il turnam in sticle pentru pastrare.

Vom obtine un suc probiotic, foartearomat, parfumat  si sanatos.Sucul nu e foarte dulce, deoarece bacteriile benefice consuma zaharul in procesul fermentarii.

Eu nu am avut starter de ghimbir, maine o sa il incep, asa ca am folosit un pic de drojdie proaspata dizolvata in apa calduta. Seara sucul era deja sifonat si gustos, cred ca va fi si mai bun maine dimineata.

Despre ce am scris pe blog in anii trecuti, la aceasi data:

2008 Increderea in parinti

2012  Impreuna rugaciune in Postul Mare 

2014 Straturile inaltate inguste