joi, decembrie 06, 2007

Sf. Nicolae



"Cel ce versi mir de mult pret la toata lumea si mie celui nevrednic si mai mult decit toti pacatos, daruieste-mi ca sa-ti aduc tie cintare, Parinte Nicolae. Tu, ca cel ce ai indraznire catre Dumnezeu, slobozeste-ma din toate necazurile ca sa cant tie: bucura-te, Sfinte Ierarhe Nicolae, mare facator de minuni!




Bucura-te, cale neratacita a celor ce inoata pe mare!


Bucura-te, intunecatorul nedreptatii!

Bucura-te, parintele saracilor si bun daruitorule!
Bucura-te, hranitorul celor flamanzi!




Bucura-te, Sfinte Ierarhe Nicolae, mare facator de minuni!
 Bucura-te, dulceata a toata lumea!




O, preabunule parinte Nicolae(...)ne izbaveste de mania lui Dumnezeu si de chinul cel vesnic ca, prin solirea(rugaciunea) ta, cu ajutorul, cu mila si cu harul lui Hristos, Dumnezeu sa ne dea viata lin si fara de pacat, ca sa vietuim in veacul acesta, si de partea starii de-a stanga sa ne izbaveasca, si in partea de-a dreapta, impreuna cu toti sfintii, sa ne invrednicim. Amin."


sursa textului Acatistul Sf. Nicolae

sursa   imaginilor www.stnicholascenter.org


Felicitari tuturor celor ce poarta numele Sfantului Nicolae si se bucura de ocrotirea lui!


Irina

marți, decembrie 04, 2007

Portocala parfumata :)



Recent, cineva isi amintea scene de Craciun din copilaria sa. Si povestea cum inainte de marea sarbatore a Nasterii Domnului decorau casa cu portocale in care infigeau cuisoare, si cu felii de mere si portocala tavalite prin scortisoara, care raspandeau un parfum deosebit.Mi-a placut foarte mult ideea si m-am gandit ca merita incercata.

 
Am avut cateva cuisoare intr-o punguta, o portocala, si indemanarea Ilincai .





A fost fooarte incantata de aceasta activitate. La urma am infipt portocala intr-un betisor si am pus-o in ghiveciul cu iedera din sufragerie. Nu imprastie cine stie ce miresme, presupun ca trebuie mai multe portocale, nu doar una , insa a fost o experienta placuta. Cat de curand vom incerca si varianta feliilor de mere si portocale tavalite prin scortisoara praf, poate vor fi mai eficiente .Si mai mult ca sigur Ilincai o sa-i placa teribil sa se murdareasca pe maini



Irina

luni, decembrie 03, 2007

imagine banner



despre "...sa postim si sa gatim impreuna..."



Iata ca am ajuns si in saptamana a patra de post, si m-am gandit la cateva cuvinte de folos ale par. Dometie:

  • "Este in puterea lui Dumnezeu sa ne faca sfinti. Numai sa vrem! Si sa pornim la drum dand lupta cu tot ce tine de veacul acesta inselator si de poftele lui.
  • Pacatul si credinta nu pot trai impreuna.Credinta se insoteste in mod necesar cu virtutea.Ce folos este sa crezi crestineste si sa traiesti paganeste?
  • Cine nu tine postul randuit de Biserica va tine regimul doctorului.
  • Sa zicem in tot timpul zilei, oriunde ne aflam:Doamne, ajuta-ne! Doamne, iarta-ne! Doamne, fii cu noi!
  • Sa slujim lui Dumnezeu astazi cu tot sufletul, ca ziua de maine nu se stie daca o mai apucam."

Saptamana a patra de post
Meniu


Micul dejun

  • musli cu fructe , lapte de orez
  • suc/nectar de fructe preparat in casa

Gustare(ora 10, seara)
  • pasta de masline, icre


Pranz

  • supa de legune
  • bors de peste

Cina
  • Luni : tocanita de cartofi,snitele de soia, salata de sfecla rosie
  • Marti: peste prajit(macrou), cu usturoi si mamaliguta
  • Miercuri:cartofi piure,chiftele de soia,, muraturi
  • Joi : peste la cuptor cu legume(si niste gustari cu ocazi. Sf. Nicolae, dar nu m-am gandit inca exact ce sa fac)
  • Vineri : mancarica de pastai verzi
  • Sambata: salata de peste,mancarica de spanac
  • Duminica: orez sarbesc, chiftelute de peste, salata de varza


Desert:

  • halva
  • strudel cu mere



Post cu folos!

Irina

sâmbătă, decembrie 01, 2007

Coronita de Advent






Imagini pentru advent wreath painting"




Gandindu-ma cum sa fac Nasterea Domnului cat mai reala in caminul nostru, am gasit cateva informatii despre obiceiul coronitei de advent.


Cuvantul "advent" inseamna "asteptare" si reprezinta insasi perioada de post, in care asteptam sarbatoarea Nasterii lui Hristos. Aprinderea lumanarilor de advent nu este un obicei prea intalnit in casele ortodoxe, cel putin in Romania. El este practicat mai mult de catolici, la care perioada de advent incepe pe 1 decembrie.Coronita are 4 lumanari, cate una pentru fiecare duminica a postului, si o lumanare in mijloc, pentru seara de Ajun. In tarile ortodoxe unde a fost preluat obiceiul, coronita de advent are in mod obisnuit 7 lumanari - cate una pentru fiecare duminica a postului, si o lumanare in mijloc pentru seara de Ajun.

Aceasta traditie a aparut in Germania, in sec. XIX. Prima coronita de advent a fost facuta de Johann Hinrich Wichern (1808-1881), un teolog si educator german, care a fondat o casa pentru copii saraci in Hamburg. Deoarece in perioada adventului copii intrebau in fiecare zi daca e Craciunul, in 1839 el a construit un inel de lemn, pe care a pus 19 lumanari mici rosii, si 4 lumanari mari, albe. In fiecare zi a adventului aprindea o lumanare mica, iar duminica- una din cele mari. De aici a ramas obiceiul actual de a face coronita de advent cu 4 lumanari. La inceputul sec. 20 coronita de advent a devenit o traditie germana de Craciun, raspandindu-se apoi in toata lumea.
Culoarea lumanarilor si ce simbolizeaza:

Prima lumanare:
culoare- rosie tema- nadejdea
se aprinde in prima duminica din advent

A doua lumanare: culoare- rosie
tema- dragostea
se aprinde in a doua duminica

A treia lumanare
culoare- rosie sau roztema- bucuria
se aprinde in a treia duminica

A patra lumanare

culoare- rosie
tema- pacea
se aprinde in a patra duminica

A cincea lumanare
culoare- alba
tema- nasterea Domnului se aprinde in seara de Ajun
Fiindca deja doua duminici din post au trecut, anul acesta vom avea o coronita cu 4+1 lumanari. Lecturand mai multe surse, m-am gandit la urmatorul mod de a folosi coronita de advent:

Prima duminica:
    • aprindem prima lumanare
    • citim Isaia 60: 2, 3
    • rugaciune : "Doamne, Iti multumim pentru ca ai trimis pe Fiul Tau, Iisus Hristos, Mantuitorul nostru, care este lumina lumii. Noi cei care eram in intuneric am vazut lumina mare, lumina lui Iisus Hristos, nadejdea mantuirii noastre. Multumim Tatalui, si Fiului, si Sfantului Duh. Amin.”
      A doua duminica:
        • aprindem primele doua lumanari
        • citim Marcu 1:4
        • rugaciune:"Doamne, Iti multumim ca ai trimis pe Fiul Tau, Iisus Hristos, din dragoste pentru noi si pentru intreaga lume. Ca niste oi pierdute, am gasit, prin El, calea spre Tine. Slava Tatalui, si Fiului, si Sfantului Duh. Amin.”
          A treia duminica:
            • aprindem primele trei lumanari
            • citim Isaia 35:10
            • rugaciune: "Doamne, aIti multumim pentru ca ai trimis pe Fiul Tau Iisus Hristos sa ne aduca adevarata bucurie. Noi care umblam pe valea umbrei mortii am gasit Viata prin invierea Lui. Slava Tatalui si Fiului si Sfantului Duh. Amin.
              A patra duminica:
                • aprindem cele 4 lumanari
                • citim Isaia 9:6,7
                • rugaciune: "Doamne, Iti multumim pentru Mantuitorul nostru Iisus Hristos, care este Domnul Pacii. Noi care traiam in discordie si dezbinare am gasit pacea in promisiunea vietii vesnice, prin Iisus Hristos. Slava Tatalui, si Fiului, si Sfantului Duh. Amin.
                  Ajunul Craciunului (seara)
                    • se aprinde lumanarea alba din mijloc, si celelalte 4
                    • se citeste Luca 1:68-79, Luca 2:1-20
                    • rugaciuni:


                      Troparul Nasterii Domnului
                      "Nasterea Ta, Hristoase Dumnezeul nostru, rasarita lumii lumina cunostintei; ca intru dansa, cei ce slujeau stelelor de la stea s-au invatat sa se inchine Tie, Soarelui Dreptatii, si sa Te cunoasca pe Tine, Rasaritul cel de sus, Doamne, slava Tie."


                      Condacul Nasterii Domnului:
                      "Fecioara astazi pe Cel mai presus de fiinta naste si pamantul pestera Celui neapropiat aduce. Ingerii cu pastorii slavoslovesc si magii cu steaua calatoresc. Ca pentru noi S-a nascut prunc tanar, Dumnezeu Cel mai inainte de veci."

                      Daca mai aveti idei sau ganduri referitoare la aceasta perioada, m-as bucura sa mi le impartasiti .

                      Irina


                      vineri, noiembrie 30, 2007

                      Foetaj caramel



                      E un dulce de post foarte bun, si simplu de facut. Am gasit reteta intr-o carte veche de bucate, sub denumirea de "ochelari".


                      Am cumparat un pachet de foetaj, l-am decongelat, si am procedat cum scrie in reteta. Am uns tava cu margarina, si deasupra am pus hartie de copt, si le-am dat la cuptor, la 180 grade. Cred ca ar fi foarte buni daca, pe langa zahar, am pune si nuca macinata. O sa incerc si varianta asta. Cei cu zahar au iesit asa:

                       S-au epuizat rapid, cred ca mai fac o tava diseara. Merita sa-i incercati .

                      Irina