Meniul saptamanii 14-20 ianuarie si link-party!

 

Meniul saptamanii 14-20 ianuarie

Luni 

mancarica de cartofi cu smantana si marar

oua umplute, cu maioneza

Marti

peste prajit, cu mamaliguta si usturoi

bors de legume

Miercuri-post

bors de legume (de marti)

musaca de cartofi cu soia 

Joi

 macrou marinat, cu stafide

Vineri -post

supa-crema de ciuperci

fasole batuta, cu muraturi

Sambata

bors de perisoare cu smantana

porc cu ananas(reteta chinezeasca)

Duminica

ficatei la cuptor

cartofi piure

salata de varza rosie

Mic dejun, cina 

lapte cu orez/paste/gris, ceai si paine cu unt (sau unt de arahide), 

cascaval, zacusca, bruschete cu ciuperci

Desert

fructe (mere, portocale, grefe, banane, kiwi), nuci, alune

Un alt exemplu de gradina permaculturala

 Am tot vorbit in ultima vreme despre permacultura aici pe blog, si nu numai. Multi nu prea au inteles despre ce este vorba, asa ca m-am gandit sa mai postez filmulete cu exemple practice de gradini permaculturale.

 Filmuletul de mai jos prezinta un experiment de succes realizat de Universitatea din Massachusetts (partea de nord-est a SUA), un stat in care clima este umed-continentala, cu veri calde, si ierni friguroase, dar fara temperaturi extreme.

Intre 2010-2011 Universitatea a transformat, cu ajutorul studentilor, o parte din terenul cu gazon intr-o gradina bogata,usor de intretinut, cu ajutorul careia au suplimentat hrana din catina campusului.

Pentru alte postari la subiect vizitati Jurnalul meu de gradina.

Irina