sâmbătă, 15 ianuarie 2011

Paste cu pui și susan


Am găsit rețeta mai de mult pe blogul Laurei și a ajuns să se numere printre preferatele mele. E o mâncare pentru cei care îndragesc combinația dulce acrișor (cum e cea de la sosul Uncle Bens cu ananas de exemplu). Și desigur se pregătește foarte repede - exact cum îmi place mie : )).



Ingrediente necesare:

  • carne de pui dezosată și tăiată bucățele ( cam 500 g pentru 4 porții)
  •  250 grame paste
  • 4 morcovi
  • 5 linguri de susan
  • 2 linguri sos de soia
  •  4 linguri miere 
  • sucul de la o jumătate de lămâie
  • sare după gust

Mod de preparare: 


Pastele se fierb în apă cu sare, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Morcovii se curăță, se taie fâșii (cu instrumentul special pentru asta), apoi se pun la călit în ulei, într-o tigaie mai adâncă (sau wok, dacă aveți). Mestecăm ușor, să nu se prindă.



Între timp, într-o altă tigaie, punem puțin ulei, și rumenim semințele de susan - când sunt gata le punem peste morcov. În aceeași tigaie punem carnea la prăjit.
Când morcovii s-au înmuiat se adaugă sare, sosul de soia, mierea, zeama de lămâie, și carnea călită. Adăugăm un pic de apă, punem capacul și mai lăsăm să dea câteva clocote.



Se porționează pastele în fiecare farfurie, și se pune deasupra cantitatea de pui cu sos dorită. Poftă bună!

Vă doresc o seară frumoasă,
Irina

5 comentarii:

  1. Salut,

    Am intrat pe blog-ul dvs. si ne-a placut foarte mult - aveti retete culinare delicioase YUM!!! YUM!!!
    Ne-am bucura sa va avem in familia Petitchef

    Am fi incantati daca ati dori sa adaugati blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com astfel incat utilizatorii nostri, cat si noi, sa ne putem bucura de retetele dvs.

    Petitchef este un portal frantuzesc bazat pe retete culinare. Cateva sute de blog-uri sunt deja inscrise si beneficiaza de expunere pe Petitchef.

    Pentru a adauga blog-ul dvs. la http://ro.petitchef.com puteti folosi http://ro.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form sau puteti merge la http://ro.petitchef.com si dati click pe "Adauga blog-ul tau".

    Toate cele bune,

    Vincent
    Petitchef

    RăspundețiȘtergere
  2. Instrumentul de taiat morcovi...de unde il gasesc ...arata superb...iar pastele sunt preferatele mele ... cred ca e delicios...cel putin asa arata ...:)) si eu prefer ce se gateste repede ....

    RăspundețiȘtergere
  3. Vincent, multumesc pentru aprecieri, desi nu le merit, culinarelile mele sunt cat se poate de reduse si de simple :).

    Gabriela, se gasesc in carrefour. Mie imi place foarte mult reteta asta, abia astept s-o repet.

    RăspundețiȘtergere
  4. E si una din favoritele mele:))))))))

    RăspundețiȘtergere
  5. wow! absolut delicios! mi se face foame doar cand vad poza! :D

    RăspundețiȘtergere

♥ ♥ ♥ Lasa un gand frumos! ♥ ♥ ♥
Comentariile anonime sau facute in scop publicitar vor fi sterse.

♥ Translate