Pilaf cu ardei

Avem nevoie de :

• 2 cepe tocate marunt
• morcov, curatat si taiat cubulete
• 1 ardei rosu taiat bucati
• 1 rosie taiata bucati
• cateva pastai verzi
• 1 cana de orez
• 2-3 linguri bulion
• patrunjel verde tocat
• boabe de piper, foaie de dafin, sare

Intr-o cratita se pun la calit ceapa si morcovul. Cand ceapa se inmoaie se adauga ardeiul, rosia, pastaile, si o cana de apa. Se dau cateva clocote, se adauga orezul si inca o cana de apa impreuna cu bulionul, condimentele, patrunjelul, si se da la cuptor pana orezul e fiert

Se poate servi impreuna cu chiftelute de naut si garnitura de salata verde.

Alte retete de post gasiti aici:

• suc de sfecla rosie
• lapte de orez
  
• supa crema de mei
• ciorba de rosii
  
• pateu de linte
• chiftelute de legume
• musaca de cartofi
• salata de sfecla rosie
  
• foetaj caramel

Irina

"Vremea postului sa o incepem luminat, supunandu-ne pe noi nevointelor celor duhovnicesti. Sa ne lamurim sufletul, sa ne curatim trupul. Sa postim precum de bucate, asa si de toata patima, desfatandu-ne cu bunatatile Duhului. Intru care petrecand cu dragoste, sa ne invrednicim toti a vedea prea cinstita patima a lui Hristos-Dumnezeu, si Sfintele Pasti, duhovniceste bucurandu-ne."

(cantare la Vecernia din Duminica Iertarii)

Va doresc post cu folos, binecuvantat, spre mantuire!

Irina