Postul Mare- saptamana a 6 a

Saptamana a sasea de post
 

Am gasit o predica foarte frumoasa despre post, redau doar un fragment din ea, o puteti citi in intregime pe crestinortodox.ro:


"Spre a fi traita, dragostea trebuie invatata si, pentru a o invata, facem exercitiul postirii, in care atentia noastra e antrenata continuu inspre dragostea lui Dumnezeu ca mod de viata umana.

Uite cum se leaga lucrurile, Duminica de Duminica, si atunci vom intelege cat de simplisti suntem, cand ne potrivim, poate, parerii unei femei care a intrebat azi: "Se poate posti, in posturile mari, doar miercurea si vinerea?". O intrebare semnificativa, intr-adevar, cine posteste, oare, tot postul, cu rigoarea prevazuta? Noi ne tocmim mereu: "oare n-am putea si asa, mai superficial?" Si se duce viata noastra, traind-o in compromisul acesta, in neatentie si ignoranta.

Oamenii minimalizeaza si dramuiesc postirea. "Oare chiar trebuie sa postesc, de vreme ce Mantuitorul a zis clar ca nu ceea ce intra in gura il spurca pe om?" Ei storc, risipesc intelesul si le ramane necunoscut duhul postului. Repet raspunsul pe care i l-am dat femeii cand m-a intrebat daca e de ajuns sa posteasca numai miercurea si vinerea: "Cata dragoste de Dumnezeu ai invatat tu sa ai, atata postesti". Iubiti-Ma pe Mine, fiindca atunci Tatal Meu va va iubi si va avea grija de voi. Daca va vede iubindu-Ma pe Mine asa cum El Ma iubeste, e gata sa va dea tot ce doriti pentru a trai: Cereti-i orice, fiindca Mie Tatal Meu imi spune sa va fac tot ce cereti. Dar pentru aceasta - spune Mantuitorul - sa Ma iubiti asa cum Tatal doreste sa iubiti, pentru ca tot asa sa va iubiti unii pe altii.

In post invatam sa iubim ca Dumnezeu. Din pacate, noi ne targuim cu postul, ceea ce arata ca n-am inteles nimic, desi suntem Ortodocsi. Credem in adevarul adevarat al dragostei, dar il punem in discutie cand e vorba sa-l traim, socotind ca se poate si fara a tine seama de deplinatatea lui."

In timpul postului este bine sa gandim meniul pe cateva zile dinainte, pentru a pierde cat mai putin timp in bucatarie. Deasemenea, este bine ca mancarurile sa fie cat mai simple.

Meniul pentru a sasea saptamana de post:

Micul dejun

• suc/nectar de fructe preparat in casa
• ceai, paine de casa cu dulceata sau cu miere de albine
  
• cereale cu lapte de soia(sau cu suc de fructe)
  

Gustare(ora 10, seara)

• pateu de linte
  

Pranz

• ciorba de cartofi
• supa de rosii cu orez
  

Cina

• Luni: mancarica de ceapa cu masline
  
• Marti: pilaf cu prune uscate, salata tabouleh
  
• Miercuri: pilaf cu ciuperci, salata verde
  
• Joi : legume "la tigaie"
  
• Vineri : cartofi la cuptor, salata de varza
  
• Sambata: spaghete cu sos si soia granule
  
• Duminica: crap prajit, cu mamaliguta si usturoi ( dezlegare la peste )
  

Desert

• strudel cu mere
  
• compot de ananas
  

Va doresc o saptamana luminoasa!




Irina

Gogosi de post

Daca nu stiti ce desert de post sa mai pregatiti, va sugerez sa incercati niste gogosi.

Pentru aluat aveti nevoie de :

• 250 ml apa
• 70 ml ulei
• 1lgta sare
• 5-6 linguri zahar
• esenta de rom
• coaja rasa de lamaie si de portocala
• 500 g faina
• 1 pachetel drojdie granule dr. Oetker

Eu l-am facut cu masina de paine ( programul 6- framantat si dospit), care dureaza o ora si jumatate. Am pus ingredientele in masina inainte de masa de pranz, si pana am mancat, pana am strans masa, aluatul era gata.

Daca nu aveti masina de paine framantati aluatul bine, si lasati-l la dospit cam jumatate de ora. Dupa ce a dospit se mai framanta un pic si se lasa din nou la dospit 15-20 min.

Apoi se intinde o foaie groasa cam de jumatate de cm.

Cu un pahar se taie rotocoale care se lasa pe masa la crescut ( mie imi ramasese o bucatica de aluat si Ilinca il intindea de zor ).

Intre timp se incinge uleiul intr-un ceaunel( eu folosesc ulei de palmier , special pentru prajit) si se pun gogosile la rumenit.

Se scot pe hartie absorbanta, si se pudreaza cu zahar.

Pofta buna!

Irina