Ciuperci cu smantana

Azi mi s-a facut pofta de o mancarica de ciuperci cu smantana, asa ca m-am pus rapid pe treaba. Imi plac grozav ciupercile - intai fiindca sunt gustoase si hranitoare, apoi fiindca se gatesc repede.

Pentru 4 portii am folosit:

• 500 g ciuperci curatate si taiate felii
• 1 ceapa
• 1 morcov
• 1 rosie
• 1 legatura de marar
• 1 cana mare cu lapte
• 1 lingura faina
• smantana- cateva linguri
• sare
• ulei pentru calit

Intr-o cratita am turnat uleiul. Am pus ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razatoarea fina. Le-am calit un pic, apoi am adaugat ciupercile taiate felii si le-am lasat sa fiarba acoperit, la foc mic, sa lase zeama. Le-am amestecat din cand in cand, sa nu se prinda. Am adaugat rosia curatata de pielita si tocata marunt cand ciupercile erau aproape fierte (daca mancarea e prea scazuta se mai pun un pic de apa). Dupa ce au dat cateva clocote am dat oala deoparte si am pus laptele amestecat cu faina (sa nu aiba cocoloase) si sarea. Se fierbe la foc mic pana se ingroasa sosul , se adauga mararul tocat si se da deoparte. Cand s-a racorit un pic se adauga cateva linguri de smantana, Se servesc cu mamaliguta calda si cu un mujdei de usturoi, dar eu n-am mai avut rabdare sa astept :)).

Pofta buna!

Irina

Organizarea unei camere de studiu

Multe idei pentru a organiza camera fetelor mi-au venit urmarind blogurile mamicilor care fac homeschooling. Fiind in general vorba despre familii mari, cu copii de varste diferite care invata acasa, ordinea si organizarea sunt un „trebuie”, daca vrei sa ramai sanatos mental :)).

Un lucru care mi s-a parut foarte practic este impartirea camerelor pentru copii in dormitor, camera de joaca si camera de studiu, pentru cine are spatiul necesar. Dar am vazut si solutii creative pentru case mai micute :).

Prima camera de homeschooling pe care am admirat-o mai de mult e cea creata de Tiany pentru cei patru baietei minunati pe care ii are :

Mi-a placut foate mult si camera gandita de Mommygirl , in special posterele de pe pereti

Si acesta mi-a placut foarte mult:

Aici gasiti peste 100 de linkuri catre bloguri ale mamicilor care si-au prezentat camera de homeschooling.

Vizionare placuta ! :)

Irina