Cu ce inlocuim oul?

Daca postim si vrem sa inlocuim oul intr-o reteta, putem folosi urmatoarele solutii :

1 ou = 1 sfert cana cu ulei
= 1 lingurita amidon de porumb/faina de soia amestecata cu 2 lingurite apa fierbinte
= 1 jumatate de banana zdrobita (in prajituri)
= 1 lingurita de seminte de in macinate dizolvate in 3 linguri de apa


Irina

Calendar ortodox de advent

Obiceiul calendarului de advent provine de la luteranii germani care, la inceputul secolului 19, au vrut sa numere in mod fizic zilele pana la Craciun.

Primul calendar cunoscut, facut manual, dateaza din anul 1851.

Primul calendar de advent tiparit a fost produs in Hamburg, in 1902 sau 1903. Gherdhard Lang este tatal calendarului de advent de astazi. In 1908 el a facut 24 de imagini colorate, care puteau fi fixate pe o bucata de carton. Cativa ani mai tarziu el a introdus calendarul cu 24 de mici usite. In aceeasi perioada Sankt Johannis Printing Companya inceput sa produca calendare religioase, care aveau in loc de imagini versete biblice.

In timpul celui de-al doilea razboi mondial acest obicei a disparut, fiind reinviat dupa razboi de Richard Sellmer din Stuttgard, lui datorandu-i-se imensa popularitate a acestuia. Compania sa produce si distribuie si astazi peste un milion de calendare in toata lumea.

Calendarul traditional este compus din doua bucati de carton lipite una peste alta. Pe bucata de deasupra sunt decupate 24 de ferestruici , numerotate de la 1 la 24. Incepand cu 1 decembrie se deschide zilnic cate o ferestruica, aceasta avand in spate cate un element din istoria nasterii lui Hristos.

In prezent exista o mare varietate de tipuri de calendare, din diferite materiale, unele neavand tema religioasa.

(sursa in formatiilor wikipedia)


Calendarul de advent se poate aseza langa coronita de advent si in fiecare seara se poate aprinde o lumanare , se deschide ferestruica zilei si se discuta pe marginea imaginii din spatele acesteia.


Calendarul ortodox de advent este raspandit mai mult in Statele Unite si are specificul sau propriu, avand in vedere ca la noi numaratoarea inversa incepe din prima a zi a postului, adica din 14/15 noiembrie, si nu din 1 decembrie ca la catolici sau protestanti.



Calendarele se pot cumpara, sau se pot confectiona acasa.






Irina

Carti de Craciun pentru copii

Nici nu-mi vine sa cred cat de repede trece timpul, maine deja incepe Postul Craciunului, si fara sa ne dam seama gata si anul.

In postul acesta mi-am planificat sa fac mai multe lucruri care sa ne ajute sa petrecem in mod placut si ziditor aceasta perioada.

In primul rand as vrea sa fac un calendar ortodox de advent (adventul reprezinta perioada de post), deja am adunat ceva materiale, dar voi vorbi despre asta mai pe larg intr-o postare viitoare. Apoi vom face coronita de advent, despre care am spus cate ceva si aici.

Referitor la lecturile pentru Ilinca, m-am gandit sa adun toate cartile in legatura cu sarbatoarea de Craciun intr-un cosulet, si sa le citim de-a lungul postului. Iata si cateva recomandari :

"Povestea Sfantului Nicolae", Pro Editura

" Primul Craciun", de Paul L. Maier , Pro Editura

"Hristos se naste " de Vesna Belcevici, ed. Predania (detalii si aici)

"Cum si-au petrecut jucariile Craciunul " , de Dugald Steer, ed. Curtea Veche

" Craciunul cu Norocel" de Caroline Repchuck, ed. Curtea Veche

"Bradutul de Craciun" de K. Smith, ed. Crisan

"Povestiri de Craciun" de T. Wolf, ed. Crisan

"Craciunul soricelului Chit" de A. Baker , ed. Rao

"Paddington si surpriza de Craciun" de M. Bond, ed. Rao

Va doresc un post binecuvantat!

Irina

Generatii viitoare

Home Is Where Your Story Begins

V-ati gandit vreodata ca tot ceea ce facem zilnic, modul in care ne traim credinta si viata in familie si in afara ei are un impact nu doar asupra celor apropiati, si a copiilor nostri, a generatiei noastre, dar si asupra generatiilor viitoare?Orice fapta va avea ecou in timp, influentand vietile celor ce vor veni in moduri de care nu suntem constienti, asa cum si noi, la randul nostru, am fost si suntem influentati de vietile si faptele parintilor si strabunilor nostri. Cata responsabilitate purtam! Acest lucru este ilustrat extraordinar in Psalmul 77 :

" Luaţi aminte, poporul meu, la legea mea, plecaţi urechile voastre spre graiurile gurii mele.
Deschide-voi în pilde gura mea, spune-voi cele ce au fost dintru început,
Câte am auzit şi am cunoscut şi câte părinţii noştri ne-au învăţat.
Nu s-au ascuns de la fiii lor, din neam în neam,
Vestind laudele Domnului şi puterile Lui şi minunile pe care le-a făcut.
Şi a ridicat mărturie în Iacob şi lege a pus în Israel.
Câte a poruncit părinţilor noştri ca să le arate pe ele fiilor lor, ca să le cunoască neamul ce va să vină,
Fiii ce se vor naşte şi se vor ridica, şi le vor vesti fiilor lor,
Ca să-şi pună în Dumnezeu nădejdea lor şi să nu uite binefacerile lui Dumnezeu şi poruncile Lui să le ţină,
Ca să nu fie ca părinţii lor neam îndărătnic şi răzvrătit,
Neam care nu şi-a îndreptat inima sa şi nu şi-a încredinţat lui Dumnezeu duhul său"



Noi ce fel de generatie vom fi?


Irina

Meniul saptamanii

despre obiceiul lunii noiembrie- planificarea meniului- cititi aici




Trebuie sa spun ca a meritat sa stau un sfert de ora ca sa ma gandesc dinainte la un meniu saptamanal, am castigat mult timp si am cheltuit mai putini bani decat de obicei. Ma gandesc ca, dupa ce ma obisnuiesc cu noua deprindere, sa incerc sa ma incadrez intr-un buget saptamanal pentru mancare.

Deocamdata alcatuiesc meniul ghidandu-ma dupa ce am manca, nu am incercat sa ma incadrez intr-o suma anume.

Vineri incepe si Postul Craciunului, asa ca voi gati mancare de post, iar fetele vor primi suplimentar, carne, oua, lactate - cu exceptia zilelor de miercuri si vineri cand nu vor manca nici ele carne.

Gasiti meniuri de post aici si aici .

Luni

mic dejun- ceai, paine, unt, cascaval
pranz - ciorba de pasare
- macaroane cu sos si carne de pui
cina - lapte, biscuiti

Marti

mic dejun -lapte cu taitei
pranz - ciorba de pasare
- "drob" din piept de pui, cartofi piure
cina - ceai, paine, unt, dulceata


Miercuri

mic dejun- ceai, zacusca
pranz- supa-crema de ciuperci, crutoane
- musaca de cartofi cu soia
cina - fasole batuta, ceai


Joi (lasata secului pentru Postul Craciunului)

mic dejun- omleta cu branza, ceai
pranz -bors de perisoare
- pilaf de pui, iaurt
cina - orez cu lapte

Vineri (inceputul postului)

mic dejun- ceai, fasole batuta
pranz - supa-crema de legume, crutoane
- tocanita de cartofi
cina - compot de piersici, biscuiti


Sambata

micul dejun - ceai, pateuri cu ciuperci
pranz -bors de cartofi
- chiftelute de ciuperci, piure de cartofi, gogosari cu sos
-compot

cina-ceai, paine , fasole batuta


Duminica

mic dejun -
pranz - bors de cartofi
- orez cu legume, falafel

cina - ceai, paine, zacusca


Fructe- mere, banane

Irina