miercuri, octombrie 10, 2007

Prajitura rapida cu branza

Ieri, mai pe seara, m-a apucat harnicia , si am facut prajitura rapida cu branza a Laurei . Am adaptat-o nitel, adica am pus un pic de cacao in blat si a iesit foarte interesanta, in trei culori - ciocolatiu, galben si alb. Iar gustul e super. O sa revin cu poze. Si fiindca am facut un dulce, parca mi-a venit pofta si de ceva sarat, asa ca m-am gandit sa execut niste saratele dupa o reteta de pe culinar. Acolo spunea sa pun cantitati egale de grasime (unt/margarina/untura), branza sarata si faina. Fiindca aveam un borcan de untura ramas de la Craciun(topita de pe niste carnita pentru jumeri primita la "pomana porcului" )m-am gandit sa o folosesc.Ce a iesit e bun de pus la esecuri. Aluatul era prea fraged si m-am chinuit o gramada sa fac foaia, saratelele s-au copt prea tare pe fund si deasupra au ramas albicioase, iar gustul nu mi-a placut deloc, din cauza unturii(donez borcan de untura - vreun amator? ).
In schimb toata tarasenia i-a placut Ilincai, fiindca s-a ales si ea cu o bucatica de aluat pe care a tot intins-o de zor cu sucitorul .


Edit: si pozele promise:

...abia scoasa din cuptor...




...si sectiune...



Irina


8 comentarii:

  1. Cred si eu ca nu ti-a iesit bine.. pai mai mami.. untura??? :o .. aia e belea pentru noi.. darmite pentru Ilinca?
    Arunca borcanul...:)

    RăspundețiȘtergere
  2. Cred ca e super si cu cacao praji... iti amintesti de pasca in trei culori facuta pe aici? Ma abtin sa zic mai mult ca totusi astept Craciunul;) si bunatatile de atunci!
    Untura nu vrem :D, aluat da, si George intinde, modeleaza si creeaza la greu cand are o bucata de aluat:)
    Mai dau o raita dupa ce adorm pruncii sa vad praji...

    RăspundețiȘtergere
  3. Felicitari, Irina, pentru praji de branza care ti-a iesit foarte aspectuoasa...si precis foarte gustoasa :))
    Si pe mine m-au ispitit fetele care au incercat-o in ultimul timp si am facut-o si eu acum cateva zile... delicioasa!!! ...am si uitat cat e de buna! :))
    Sa va fie de bine!

    RăspundețiȘtergere
  4. Ei, arata super si cred ca e delicioasa... se merita de incercat cu cacao!;)

    RăspundețiȘtergere
  5. multumesc,dragelor!a iesit un pic cu denivelari, ca aia mica urla (normal :) ), si eu ma chinuiam sa intind aluatul in tava in mare viteza.A doua oara sper sa iasa mai bine.

    Mimi, thanks;it is a cheesecake with meringue :).

    RăspundețiȘtergere
  6. Deci si tu ai avut putin ajutor de la Teodora... credeam ca numai Gabi ma saboteaza constant cand vreau sa fac ceva... orice, inclusiv laptele ei:) A, eu am intins foaia direct in tava, mi se pare mai simplu! La mine se mai cere o portie, dar dupa ce va trece oreionul;) sper sa imi iasa bezeaua ca la tine!

    RăspundețiȘtergere

♥ ♥ ♥ Lasa un gand frumos! ♥ ♥ ♥
Comentariile anonime sau facute in scop publicitar vor fi sterse.