joi, iunie 12, 2014

Ce putem face din condurasi (tropaeolum)




Gradina mea e plina de condurasi infloriti, in toate nuantele de galben si portocaliu.
Nu doar ca sunt frumosi, dar se pot manca, fiind si plante de leac.


Frunzele, florile si semintele de condurasi...
sunt comestibile: se pot pune in salate (fori si frunze), se pot umple cu branza(florile), sau putem face pesto (din frunze). Gustul e usor picant.
Condurasii au proprietati medicinale, fiind folositi in tratamentul mai multor afectiuni
  • Bronsita cronica si acuta, astm bronsic, pneumonie, emfizem.
  • Ischemie si alte afectiuni cardiace
  • Stomatita candidozica la copii
  • Ateroscleroza
  • Inflamarea glandelor limfatice, constipatie, insuficienta respiratorie si cardio-pulmonara, bronsita cronica
  • Amigdalita si angina pectorala
  • Ingrijirea parului
Am gasit pe net cateva retete interesante, pe care as vrea sa le incerc

Unt cu condurasi


Flori de condurasi umplute cu branza


Pesto din condurasi

 

Caperele saracului (seminte de condurasi murate)

 
Otet cu condurasi
Salata

 

Ati folosit vreodata condurasi la mancare sau pentru un tratament?

Irina

luni, iunie 09, 2014

Simplitate in 2014 {Saptamana 24} Ratuste...

Faceti cunostinta cu primele pasari din gospodaria noastra : trei ratuste. Le-am cumparat fara sa ma gandesc inainte- le-am vazut la targ si mi s-au parut asa de simpatice, ca n-am rezistat tentatiei :))- asa ca n-avem cotet pentru ele deocamdata, urmeaza sa le construim unul.
 Ieri au tatonat terenul, azi deja s-au obisnuit in curte si au intrat in gradina, spre spaima melcilor, pe care ii manaca cu mare placere.