Ne pregatim de post!

Astazi se lasa sec pentru postul Craciunului, asa ca vom consuma ce mai e de dulce prin frigider, ca sa nu existe ispite in saptamanile care urmeaza :). Postul Craciunului e un post usor din punct de vedere alimentar- sunt multe dezlegari la peste, si e un pic mai scurt decat cel al Pastelui.

Desi noi gospodinele ne concentram acum mai mult pe ce punem in farfurie, ar trebui sa fie exact pe dos - postul sa fie acea perioada in care simplificam meniurile, si le „usuram”, astefel incat sa avem mai mult timp pentru adancirea vietii duhovnicesti prin rugaciune, participare la slujbe si la Sf. Taine, lecturi duhovnicesti, milostenie si alte fapte bune dupa putere. Dar, dupa cum spun parintii induhovniciti, omul contemporan e tare slab si nu mai e in stare sa se nevoiasca ca cei din vechime, asa ca ramane sa ne smerim si sa facem cat putem, cu ajutorul lui Dumnezeu.

Pentru aceasta saptamana  am incercat sa pregatesc un meniu de post cu ce avem prin camara, astfel incat sa mergem la cumparaturi cat mai putin spre deloc :). Intentionez sa pastrez totul cat mai simplu, cu produse pe cat posibil autohtone si  integrale.
Desigur, meniul e alcatuit in functie de gusturile noastre, deci pentru altii poate fi doar orientativ.

Gasiti alte variante de meniu pe blogul meu aici, si retete de post- aici.

Mic dejun

Marti -budinca de orez (integral) cu mere si cu scortisoara

Miercuri- ceai de fructe, paine (integrala, de casa) prajita, zacusca

Joi- musli cu fructe, lapte vegetal de cocos

Vineri - paste fainoase cu lapte de cocos

Sambata- budinca de orez cu mere si cu scortisoara

Duminica- ceai de fructe, paine (integrala, de casa) prajita, zacusca sau fasole batuta

Pranz

Marti - musaca de cartofi cu soia, muraturi

Miercuri - varza cu paste, salata de sfecla rosie

Joi- salata de cartofi cu masline, salata cruditati

Vineri - pilaf sarbesc, salata de cruditati

Sambata- mancarica de fasole, salata de cruditati

Duminica- ca si sambata, plus pizza de post

Cina

supa crema de legume/linte cu crutoane de paine integrala

sau ca si dimineata - dupa preferinte

Desert

 bomboane de arpacas

fructe (mere)

susan si nuci cu miere
castane coapte

Bauturi intre mese
suc de catina si de macese, apa

In salatele de cruditati adaug seminte crude de dovleac si/sau  floarea soarelui, si ulei de masline.

Pentru acest meniu mai am de cumparat :

nuci de cocos - 6 bucati 

seminte crude de dovleac, floarea soarelui

orez integral - 1 kg

arpacas-1kg

tofu -2 cutii

masline

nuca- 1kg
zahar brun din trestie zahar- 500g

Vreau sa spun ca unul din secretele reusitei de a tine post este sa ai intotdeauna  la indemana mancare de post, nu de dulce. De aceea e bine sa va faceti o mica aprovizionare, astfel incat, in caz de foame, sa aveti pe ce pune mana :). Eu am in congelator fasole si naut prefierte, astfel incat pot sa fac urgent fasole batuta sau hummus. Sau cateva pungute de pop-corn, care se pot transforma la urgenta in „floricele”. Ori ceva dulceata, care, unsa pe paine devine un desert ultra-rapid :)).
In rest- ajutor de la Domnul, care a facut cerul si pamantul!
Va doresc post cu folos!

Irina

Dar de noiembrie, dar de blog

„să vă aduceţi aminte de cuvintele Domnului Iisus, căci El a zis: Mai fericit este a da decât a lua.”

(Faptele Apostolilor 20:35 )

Spuneam in septembrie ca ma voi stradui sa ofer in fiecare luna celor care urmaresc blogul meu cate un mic cadouas :). Incerc sa ma tin de cuvant, asa ca va invit la darul de noiembrie :).

Daca doriti sa participati  lasati un comentariu la aceasta postare, pana pe 19 noiembrie - in care sa precizati adresa voastra de mail, ca sa pot contacta persoana care castiga. Pe 20 noiembrie voi face tragerea la sorti, folosind random.org, ca sa aflam catre cine va merge pachetelul.

Deoarece castigatoarea din septembrie, Petronela, nu m-a contactat pentru a-mi spune adresa ei, voi reface si tragerea la sorti  de data trecuta, daca pana pe 19 noiembrie nu reusim sa luam legatura.

In pachetelul de luna aceasta va fi una din cartile psihiatrului si specialistului in educatie Augusto Cury : „Parinti straluciti, profesori fascinanti”. E o carte extrem de interesanta, si o recomand cu caldura. .

 

Alaturi de carticica aveti ❤ o cescuta pentru cafea ❤ , si  ❤ un scul de fir pentru  tricotat ❤ , sa va exersati creativitatea, in caz ca v-ati plictisit de citit :).

Va astept cu drag, si va multumesc!

Irina

Bruschete cu pasta de morcovi

Am gasit acasta reteta delicioasa pe blogul Cristelei. Cristela are doi copilasi draguti, si intreaga familie e vegetariana, asa ca, daca sunteti in cautare de surse de inspiratie pentru a posti impreuna cu copiii va sugerez sa aruncati o privire(si chiar mai multe :) ) prin casuta ei virtuala.

Reteta este extrem de simpla :

•  3-4 morcovi 
• 2-3 catei de usturoi
• ulei de masline(presat la rece)- (sau alt ulei, daca n-aveti de masline)
• sare (neiodata)
• se poate imbunatati cu 1/2 lingurita seminte de canepa ( sau 1.5 linguri de seminte floarea soarelui + dovleac crude) si cu 1 lingura fulgi de drojdie

Morcovii (cruzi) se razuiesc fin, se amesteca bine cu usturoiul zdrobit sau ras (eu l-am zdrobit), si cu restul ingredientelor, pana se transforma in pasta .Se serveste felii subtiri de paine prajita (de preferat integrala). 

La noi au avut mare succes, sunt extrem de potrivite la gustarea de dupa-amiaza. Pe langa faptul ca sunt foarte bune, au si o incredibila culoare de toamna :)).

Pofta buna!

Irina

Provocarea de vineri- pentru mamici si copii!

sursa

Laura a lansat o provocare foarte frumoasa pe blogul ei, si o sa participam si noi!Daca doriti sa luati si voi parte, iata ce aveti de facut : pana vinerea viitoare realizati impreuna cu copilul/copiii o activitate de lucru manual la care sa folositi nuci. Fotografiati ce ati facut, puneti poza pe blog (daca aveti unul) sau pe contul de facebook(daca aveti), si sa precizati ca participati la „Recolta de idei” de pe laurafrunza.com. 

Apoi lasati link spre fotografia voastra pe blogul Laurei, ca toata lumea sa va poata vizita.

Distractie placuta!

Irina

Femeia din Pilde 31- intelepciune si inspiratie pentru fiecare zi (2)

Într-însa se încrede inima soţului ei, iar câştigul nu-i va lipsi niciodată. 

 Pilde 31: 11

Sotul tau poate avea incredere in tine?

Un barbat care se poate increde in totalitate in sotia lui va fi mereu un om castigat. E foarte important ca sotii nostri sa poata avea incredere in noi! E bine sa ne asiguram ca suntem de incredere in toate ariile vietii noastre.

• Bani/finante- Sf. Ioan Gura de Aur spune barbatilor :„ Imi spuneti, dar, ca voi contribuiti cu multa avutie la viata voastra in comun? Cine, daca nu ea(sotia-n.m.), va pastreaza si va chiverniseste agoniseala voastra – ceea ce e la fel de important, asa ca este trebuinta de ea. De ce? Pentru ca multi sunt cei care au avut mari avutii si le-au pierdut fiindca n-au avut pe cineva care sa aiba grija de ele.”  Poate sotul tau sa aiba incredere ca vei cheltui cu intelepciune si vei gospodari bine banii familiei? Exista incredere intre voi in ceea ce priveste cheltuirea banilor si economiile? Discuti cu sotul bugetul familiei, si te sfatuiesti cu el in ceea ce priveste cumparaturile importante?
• Camin/gospodarie - Ti se poate incredinta cu incredere conducerea si randuiala gospodariei?Intrebati-va sotul ce si-ar dori sa gaseasca acasa cand se intoarce de la munca. Pentru multi dintre barbati o masa calda si o sotie bine-dispusa si zambitoare  sunt mai importante decat o casa care straluceste de curatenie.
• Fidelitate- Poate sotul tau sa aiba incredere ca ii esti fidela? Lipsa acestei increderi poate sa duca la multe probleme intr-o casnicie. Discuta cu sotul tau despre ce il deranjeaza in acest domeniu (daca este cazul), si despre ce a-i putea face pentru a face neincrederea sa dispara.
• Emotii - Poate sotul tau sa aiba incredere ca iti  controlezi emotiile?Iti poti controla temperamentul?Depasesti cu bine momentele de anxietate, de tristete sau de stress? Este bine sa vorbim cu sotul despre ceea ce simtim - dar sa gasim intotdeauna locul si timpul porivit pentru a face asta.
• Reputatia- Iti poate incredinta reputatia sa? Sunt unele femei care par a avea de spus numai lucruri rele despre sotii lor. Nu fi una dintre ele! Sotii nostri nu sunt perfecti!Dar nici noi nu suntem!Ti-ar placeca el  sa umble de colo-colo si sa povesteasca prietenilor despre slabiciunile si greselile tale?Nu cred- asa ca nu-i fa nici tu asta lui.In loc sa-l critici in fata altora , spune despre el doar lucruri bune.

Cu totii suntem pacatosi, si falimentam uneori in ariile vietii noastre.Dar cu ajutorul lui Dumnezeu ne putem stradui, zi de zi,  sa fim de incredere in toate situatiile!