marți, noiembrie 24, 2015

Supa-crema de dovleac




...delicioasa si foarte simplu de facut!
Eu cumpar toamna dovleac, il coc, curat miezul de pe coaja, il maruntesc si il pun la congelator. Supa-crema o fac cu dovleac copt.
In oala-minune (eu o folosesc mult, ca se fierbe totul mai repede) pun vreo 4 cepe, morcov, telina, patrunjel si pastarnac radacina - curatate si taiate bucati. Adaug cateva linguri de bulion sau cateva rosii curate de pielita . Pun apa in functie de cantitatea de legume si sare, cimbru, chimion, nucsoara- dupa gust. Fierb pana se inmoaie legumele (vreo 15-20 min la oala minune). Deschid oala, adaug dovleacul copt, mai dau cateva clocote si cand se racoreste putin o pasez cu mixerul vertical.
O servesc cu crutoane (le fac la cuptor, cu ulei de masline si ierburi aromate).
 Dupa gust,  fiecare isi poate adauga  ulei de masline, sau smantana, ori o bucatica de unt.


luni, noiembrie 23, 2015

Postul Craciunului 2015 - Saptamana 2 {23 -29 nov.}




 Cuvant de folos :
,,Iata ca a sosit si postul Craciunului, vreme de pocain­ta pentru pacatele proprii, de curatire a constiintei noastre. Pocainta ne deschide calea care duce la cer. Ce avem de facut?
Pregateste-te de pocainta. Cerceteaza-ti constiinta in lumina poruncilor. Nu spune: „Am facut toate pacatele!” Nu este bine nici sa-ti atribui pacate pe care nu le-ai facut, dar nici sa le ascunzi pe cele pe care le-ai facut. Trebuie sa urasti pacatul pentru care te pocaiesti si sa nu-l mai faci.
Ia seama ca si talharul intelept, care s-a pocait pe cruce, a rabdat totusi chinurile rastignirii cateva ceasuri. Straduieste-te sa faci roade vrednice de pocainta; daca te pocaiesti de zgarcenie, manifesta generozitate; daca esti lacom, consuma mancaruri simple; daca slujesti pantecelui, fii mai retinut la mancare; daca esti lenes, fii iubitor de munca; daca est mic de suflet, fii plin de barbatie; daca esti neglijent, fii grijuliu; daca esti invidios, fii iubitor; daca esti elegant, imbraca-te modest; daca ai citit carti lumesti, citeste-le pe cele duhovnicesti, daca ai dansat, bate metanii etc."

 


Sarbatori :
25. nov
 Sf. Mare Mucenita Ecaterina 
  

 
Dezlegari la peste :
luni, 23 nov.
sambata, 28 nov.
duminica, 29 nov.

 

Evanghelia saptamanii
Dregatorul bogat- pazirea poruncilor (Ev. Luca, 18, 18-27)




 
Meniul saptamanii
 
 Luni -Dezlegare la peste
bors de cartofi cu leustean 

Marti
mancarica de ciuperci cu mamaliguta

Miercuri 
supa-crema de linte 
legume la abur (pastai, morcov, conopida, broccoli) 
orez integral 
salata de varza murata

Joi
paste cu varza calita

Vineri 
supa-crema de dovleac
cartofi copti cu rozmarin si usturoi
salata de varza

Sambata -Dezlegare la peste
bors de sfecla rosie
legume la aburi
crochete de peste
salata de varza

Duminica -Dezlegare la peste
bors de sfecla rosie
macrou a cuptor, cu masline si sos de rosii

 Dimineata si seara- ceai de plante, zacusca, unt de arahide, miere sau dulceata, lapte vegetal cu musli, pasta de peste afumat
Desert - fructe de sezon, nuci, alune,placinta cu dovleac sau mere, ochelari cu caramel, strudel cu mere/fructe de padure
  
gasiti retete de post AICI


 

duminică, noiembrie 22, 2015

Jurnalul unei femei simple



PENTRU ASTAZI...  
duminica, 22 noiembrie 2015, ora 14.30
 
♥  Afara...
spre dimineata (cred ca era ora 4) batea foarte tare vantul, daca ningea ar fi fost viscol in toata regula :). Acum vad ca s-a linistit.Desi cerul e innorat, nu e frig, e chiar placut.Asa o toamna frumoasa n-a mai fost de mult.Dar nu cred ca o sa mai tina mult :)).
 
 
Ma gandesc ...
ca maine mi-am propus sa rezolv foarte multe lucruri.


Sunt recunoscatoare...
pentru ca traiesc in Romania, in ciuda partilor neplacute. Pana la urma nicaieri in lume nu e perfect.
   
 
Din bucatarie...
...miros de peste la cuptor. Legume la aburi, orez. Si salata de varza acra.

 
Ce mai mesteresc/creez...
am fost cam lenesa saptamana trecuta.Nu prea am avut chef sa lucrez si parca n-am avut spor in nimic din ce am facut. Poate saptamana care vine o sa fie mai rodnica :), n-as vrea sa intru in decembrie cu proiectele de toamna neterminate.
  
 
Intentionez  ...
sa citesc ceva;   sa caut niste modele de esarfe si de papucei de casa pe Ravelry;  sa fac o lista de filme ,,de Craciun"; sa citesc blogurile mele de suflet :)

Citesc...
Din sfaturile Sf. Teofan Zavoratul.


  Sper/imi doresc...
  ca anul acesta sa se incheie cu bine.


Abia astept ...
nimic in special, sunt multumita cand viata curge normal, pur si simplu.


Am invatat ...
ca omul propune, dar Dumnezeu dispune :).



  Prin casa...
  ne pregatim pentru masa de pranz.
 

Un citat preferat pentru azi...

,,Daca un individ e capabil de o dragoste productiva, atunci el se iubeste pe sine; daca ii poate iubi numai pe ceilalti, atunci el e incapabil de iubire.
Erich Fromm- Arta Iubirii


 O fotografie*mai multe :), de astazi...
 
...si la fotografiat am fost lenesa :)
 
 
 
 

joi, noiembrie 19, 2015

Provocarea lunii octombrie - cadoul merge la...


Spuneam aici ca participantii la provocarea ,, Caminul tau-un colt de rai" vor avea ocazia sa castige un cadou , prin tragere la sorti.
Anul acesta castigatoarea va primi un set de fire de tricotat in culori de toamna Drops Nepal- un amestec de alpaca si lana, moale si calduros. Firele au fost  oferite de Atelierul Domnitei, unul din magazinele mele on-line preferate :).
 Pe langa fire- o carte scrisa de Sf. Teofan Zavoratul, pentru momentele de pauza la tricotat :).


Alaturi de mine de-a lungul lunii octombrie au fost :

  1. Laura- Blogareala cotidiana
  2. Micaela - Clubul fanteziei
  3. Carmen - Casuta unei albinute
  4. Laura- Casuta Laurei
  5. Lela- All by L
  6. Taniusa- Corcodusa

 Am tras la sorti cu Random.org...

...si castigator este numarul 3. Darul va merge la  Carmen - Casuta unei albinute :) ! Carmen, astept adresa ta pe mail.
Va multumesc tuturor pentru participare !


luni, noiembrie 16, 2015

Nu te ingrijora!

Dimineata am deschis Radio Trinitas exact cand se citea Evanghelia zilei si m-am bucurat sa aud unul din pasajele pe care le indragesc mult  :Evanghelia dupa Luca, cap. 12 : 13-31.
In acest pasaj Mantuitorul ne vorbeste despre pacatul lacomiei (al adunarii de averi) si ne indeamna sa nu ne ingrijoram pentru mancare sau pentru imbracaminte, sau pentru alte lucruri ale vietii, fiinca Dumnezeu a promis ca  se va ingriji de tot ce avem nevoie, daca vom cauta intai Imparatia Lui.

ilustratie de Lisa Martin

Nu stiu voi cum sunteti, dar pe mine  ma lovesc de multe ori ispitele  nelinistei si ingrijorarii gandindu-ma la facturile care trebuie platite, la mancarea care trebuie cumparata, la haine, la cheltuieli de transport, la educatia copiilor si lista poate continua,  ca sa numai spun de gandurile pe care mi le fac referitor la tot felul de probleme imaginare care s-ar putea ivi in viitor.
Dar ce imi spune Mantuitorul astazi, mie si tuturor celor coplesiti de griji, de ganduri negre si de descurajare?
,, NU fiţi îngrijoraţi!"(v. 29)
 Nu te ingrijora pentru nevoile pamantesti, fiindca Dumnezeu cunoaste trebuintele tale si a promis ca se va ocupa de ele.Sa nu facem din trup si din nevoile lui o prioritate, ci sa asezam lucrurile in ordinea lor fireasca- intai viata duhovniceasca si cele trupesti se vor aranja, cu ajutorul lui Dumnezeu.
Faptul ca ne ingrijoram arata ca nu-L cunoastem pe Dumnezeu si nu credem ca El e un Tata iubitor, care poate si vrea sa aiba grija de noi.

ilustratie de Lisa Martin

Mantuitorul ne da exemplul pasarilor, carora Tatal ceresc le asigura zilnic hrana - iar noi suntem cu mult mai pretiosi decat ele.
Desigur, aceste cuvinte nu sunt o incurajare pentru lene.N-o sa vedem pasarile stand pe crengi cu ciocul deshis, asteptand sa le pice vreun vierme din cer. Ele se trezesc dis de dimineata si alarga in cautarea hranei. Muncesc, dar nu exagereaza niciodata.N-o sa auzim vreo pasare zicand ,,O sa-mi fac un cuib mai mare, o sa-mi adun multi viermi si dupa aia o sa mananc, o sa beau si-o sa ma veselesc toata ziua !":)).Pasarile nu se ingrijoreaza ca n-o sa-si gaseasca hrana, ele isi fac treaba pana gasesc de mancare- si gasesc intotdeauna, fiindca Dumnezeu are grija.
Asemeni pasarilor, suntem datori sa muncim, caci Dumnezeu a randuit ca omul sa-si castige painea cu sudoarea fruntii (Facerea 3:19), iar cei ce nu muncesc, nici sa nu manance (2 Tesaloniceni 3:10 ).
Dumnezeu se foloseste de eforturile noastre si ne binecuvanteaza munca, astfel incat sa avem tot ce ne trebuie. Dar nu trebuie sa ne punem nadejdea in eforturile noastre sau in averile pe care le putem aduna ci, facand tot ce tine de noi, sa ne punem nadejdea intai in Dumnezeu , prin rugaciune,ca sa ne daruiasca  spor, binecuvantare  si reusita in  munca noastra .
Prezenta ingrijorarii arata ca suntem departe de Dumnezeu si ca vrem sa ne randuim viata prin propriile puteri si dupa mintea noastra.


ilustratie de Lisa Martin

Sf.Teofan Zavoratul ne da un leac pentru ingrijorare :
,,Va nelinisteste situatia exterioara si cea prezenta si, mai ales, cea viitoare, nu atat pentru dumneavastra, cat pentru familie.Dezvaluiti-I Domnului durerea pe care o aveti. Si rugati-va sa oranduiasca dupa voia Lui cea sfanta.Familia voastra, oare, nu este a lui Dumnezu?Si nu are grija de ea asa cum are de toti?A va ruga, dar, pentru aceasta, nu e nici un pacat...Facand tot ce tine de dvs., lasati totul in voia lui Dumnezeu.."
,,Tot vreti sa-i oranduiti singuri pe copii, iar lui Dumnezeu nu-i lasati nimic de facut.Si, de fapt, TOATE trebuie sa  le lasati in seama lui Dumnezeu, fara sa incetati, desigur, sa aveti si voi grija, dar fara sa-i dati prea multa importanta acestei griji.Daca Dumnezeu nu-i binecuvanteaza pe copii ce puteti face voi singuri?Si sa nu inceapa Dumnezeu sa se uite la ei cu indiferenta din pricina grijilor voastre (nemasurate). Reiese ca prin grijile (ingrijorarile) voastre nu faceti nimic trainic, iar Dumnezeu nu va incepe sa lucreze pentru ei din pricina voastra.In loc sa iasa bine, iese rau.Vrajmasul este cel care va tulbura...Cu fiecare neputinta sufleteasca trebuie sa va indreptati imediat in rugaciune catre Domnul, cerandu-i sa va dea ajutorul necesar.
(...)Educatia (copiilor) tine de voi, iar oranduirea este lucrul lui Dumnezeu."

Va doresc o zi frumoasa, fara ingrijorari!