Dulce Casă : inspirație, motivație și încurajare

luni, mai 12, 2014

Lumina

Spre deosebire de ieri, o zi calduroasa ca de vara, azi frigul, ploaia si vantul s-au intors. Am ajuns de la serviciu si m-am bagat direct sub patura, cu o adanca dorinta de a motai la caldurica, in timp ce vremea rea isi facea de cap pe-afara:)).

Spre seara am iesit in curte si am surprins unul din minunatele jocuri de lumina, pus in evidenta de imensitatea campului- soarele, spre apus, iesise dintre nori, luminand partea opusa, unde se vedea cerul intunecat, a ploaie...

Luna aceasta s-a implinit exact un an de cand ne-am mutat la tara...un an frumos, in care ne-am bucurat de lucruri pentru unii firesti, dar care noua ne-au lipsit in jungla de beton a orasului- libertatea de a iesi afara oricum si oricand, bucuria de a semana ceva si de a privi cum creste, cafeaua bauta alene pe leaganul de sub corcodus, carti citite in liniste, rasarituri si apusuri de soare neobturate de blocuri cu zece etaje, aer curat, cantec de privighetori si tarait de greiri la ceas de seara, sau kilometri de zapada orbitor de alba...

Intr-o scrisoare catre una din fiicele duhovnicesti Sf. Teofan Zavoratul spunea :

"Intentionezi sa te muti la tara si visezi la bucuriile vietii de tara. Bine!Bine!Aceea e o viata adevarata.In orasele mari, in special in capitale, nu exista viata adevarata, Acolo fiecare joaca o comedie. (...) Stabileste-te la tara.Iti voi mai spune ceva pentru visele tale.Gaseste-ti o pestera, sau sapa-ti una cu mainile tale. Intr-o parte sa fie o fantanita; in cealalta parte, un pom; in fata o gradinita. Imblanzeste cateva pasarele care sa-ti cante in copac si in flori. Retrage-te aici, scoala-te dis de dimineata si canta impreuna cu pasarile spre slava Celui care a creat totul!"

(din ,,Viata duhovniceasca si cum o putem dobandi")

Asta am simtit eu in ultimul an...ca traiesc cu adevarat, ca pot respira, ca pot privi pana foarte, foarte departe...si ca in fiecare dimineata am o mie de motive sa-I dau slava lui Dumnezeu, care a creat o lume atat de frumoasa...

Irina

miercuri, aprilie 30, 2014

Mozaicul lunii aprilie

Sper ca n-ati uitat de mozaicul lunii !

Sa povestim cum a fost luna aprilie pentru

noi, in cateva imagini si cuvinte...

Luna aprilie a fost una incarcata, pe de o parte, cu pregatirile pentru Sarbatori, gradinareala, serviciu scoala- pe de alta parte am avut parte si de odihna, fiind asa de multe zile de vacanta.

La capitolul lucru de mana bilantul e zero, iar n-am avut timp- cred ca aceasta va ramane pana la urma o indeletnicire pentru lunile friguroase :), cel putin pana mai punem la punct lucrurile prin curte.

Cum a fost aprilie pentru voi?

Irina

marți, aprilie 29, 2014

Libertate


© Dulce Casa


© Dulce Casa


© Dulce Casa


© Dulce Casa

duminică, aprilie 27, 2014

,,Dragi parinti, sunteti mintiti!"- despre Saptamana Europeana a Vaccinarii

,,Dragi parinti, sunteti mintiti!"- acesta este tilul unui articol referitor la vaccinare, aparut pe situl "Insula Indoielii",articol pe care vi-l recomand, impreuna cu toata seria care comenteaza cartea deja celebra a dr. Todea Gross .

Desi campaniile anti-vaccinare au fost foarte puternice in ultimii ani, eu am ales sa vaccinez toti trei copiii conform schemei obisnuite.Desi m-am temut, ca orice parinte, de efectele adverse, am considerat ca nu sunt chiar asa de competenta in ceea ce priveste medicina incat sa pot discerne informatiile aparute pe internet, asa ca am solicitat parerea a trei medici, fiecare fiind parinte a doi-trei copii. Toti mi-au recomadat vaccinarea, explicandu-mi ca riscurile sunt mai mici decat avantajele. Ulterior am citit si articolele de pe "Insula indoielii" care mi-au lamurit intrebarile pe care le mai aveam.

Am observat ca in mediul on-line ortodox au aparut multe articole care sustin anti-vaccinarea, considerand acest lucru ca pe un fel de marturisire a credintei. Oricat as incerca, nu vad legatura dintre credinta si vaccinare si chiar nu pricep cum opunerea la vaccinare a ajuns un fel de martiraj modern. Pozitia oficiala a BOR este favorabila vaccinarii, sustinand-o prin incheierea unui protocol cu Ministerul Sanatatii, prin care se angajeaza sa sprijine Saptamana Europeana a Vaccinarii, dar si prin articole in ziarul "Lumina".

Intr-adevar, vaccinarea presupune riscuri si chiar stiu pe cineva care a avut probleme grave cu copilul datorita vaccinarii. Dar si reversul e la fel de riscant, poate chiar mai riscant, avand in vedere ca, din cauza scaderii de copiii vaccinati creste incidenta bolilor de care suntem feriti prin vaccinarile asa zis "obligatorii". Stiu ca nu e o decizie simplu de luat si sper ca fiecare va hotari bine documentat fiind.

Irina

vineri, aprilie 25, 2014

Colectia de vineri-linkul tau pe Dulce Casa!

Este vineri, asa ca sper sa lasati linkul vostru pe Dulce Casa, fiindca avem inainte un intreg sfarsit

de saptamana in care sa citim lucruri noi si interesante :). Va astept cu drag!

!!!Linkurile pot include subiecte ca : educatie, activitati cu copii, casatorie, credinta, gospodarie, organizare, retete, inspirationale/motivationale, ganduri personale, gradinarit, lectura/recomandari de carte, lucru de mana, impresii de calatorie, etc..Nu e neaparat ca linkul sa fie de pe blogul personal, puteti adauga linkuri catre articole care v-au placut.!!!!
Va rog nu postati linkuri catre articole publicitare, umanitare, vanzari, etc..
Daca nu va descurcati , lasati linkul la comentarii, si il voi adauga eu.

Colectia este deschisa pana pe 27 aprilie seara.

Va multumesc pentru participare!

joi, aprilie 24, 2014

Cartofi dulci

Sunt innebunita dupa cartofii dulci.Ii fierb domol in coaja, ii curat, ii tai felioare si ii bag in cuptor cu un pic de ulei pana se caramelizeaza. Pe feliile dulci si aburinde pun cateva lingurite de iaurt acrisor...si as manca la nesfarsit. Pe langa faptul ca sunt deliciosi, au si o valoare nutritionala foarte mare: cartoful dulce este bogat in vitaminele A si C, contine de trei ori mai multi antioxidanti decat afinele (la aceeasi cantitate). Are un continut ridicat de mangan, cupru, fibre, potasiu,fier, calciu si vitamina B6.

Din pacate pretul pe kilogram e destul de mare, in jur de 12 lei, asa ca m-am gandit sa-i inmultesc in ograda proprie. Am cautat ceva info pe net si iata ce am gasit:

cartofii dulci se taie in jumatate si se pun intr-un borcan cu apa ( cu partea taiata in jos).Se aseaza intr-un loc insorit pana incoltesc si fac lastarei.Procesul poate lua de la cateva zile la o luna, in functie de temperatura (le place caldura)
odata lastareii formati exista doua variante- acestia se desprind de pe cartof si se pun in apa pana fac radacini, sau se taie cartoful, astfel incat fiecare lastarel sa ramana pe cate o bucatica
se planteaza intr-un loc spatios (sunt invadatori) si insorit. Prefera solurile nisipoase, dar hranitoare si le place foarte mult caldura. Se pot cultiva si in containere sau saci.
in prima saptamana de la plantare se uda zilnic, apoi o data la doua zile in a doua saptamana, si tot asa pana se uda o data pe saptamana.Programul de udare se ajusteaza in functie de vreme.
se recolteaza cam la 100-140 de zile dupa plantare (la noi, daca se planteaza in iunie se pot culege in septembrie-octombrie)

Irina

Parc Aventura- Comana

Daca v-ati saturat de parcurile super-aglomerate din Bucuresti va recomand sa petreceti macar cateva ore in Parcul Aventura din Comana. Noi l-am descoperit intamplator acum cateva zile,in vacanta. A fost o surpriza , fiindca, desi mergem destul de des prin zona, nu stiam ca exista un spatiu de plimbare si de relaxare asa de frumos amenajat. Exista atractii pentru toata lumea- trasee prin copaci, si pentru cei mari, dar si pentru cei mici, tiroliana peste lac, tragere la tinta cu arcul, alei pentru plimbare cu bicicleta sau pe jos, trasura cu cai, cai pentru calarie, terase-restaurant, pivnita unde poti degusta vinuri, posibilitate de plimbare cu barca sau pentru pescuit sportiv, locuri dragute unde poti sa stai la un picnic, o casuta de gradina cu gradina de legume aferenta, priveliste spre Delta Neajlovului.

E un loc foarte curat, elegant, cilivizat.Nu exista muzica in exces (chiar am apreciat linistea) si nici manele. Totul e de bun gust si sper sa ramana asa si in timp :).