Supa-crema de dovleac

...delicioasa si foarte simplu de facut!

Eu cumpar toamna dovleac, il coc, curat miezul de pe coaja, il maruntesc si il pun la congelator. Supa-crema o fac cu dovleac copt.

In oala-minune (eu o folosesc mult, ca se fierbe totul mai repede) pun vreo 4 cepe, morcov, telina, patrunjel si pastarnac radacina - curatate si taiate bucati. Adaug cateva linguri de bulion sau cateva rosii curate de pielita . Pun apa in functie de cantitatea de legume si sare, cimbru, chimion, nucsoara- dupa gust. Fierb pana se inmoaie legumele (vreo 15-20 min la oala minune). Deschid oala, adaug dovleacul copt, mai dau cateva clocote si cand se racoreste putin o pasez cu mixerul vertical.

O servesc cu crutoane (le fac la cuptor, cu ulei de masline si ierburi aromate).

 Dupa gust,  fiecare isi poate adauga  ulei de masline, sau smantana, ori o bucatica de unt.

Postul Craciunului 2015 - Saptamana 2 {23 -29 nov.}

 Cuvant de folos :

,,Iata ca a sosit si postul Craciunului, vreme de pocain­ta pentru pacatele proprii, de curatire a constiintei noastre. Pocainta ne deschide calea care duce la cer. Ce avem de facut?
Pregateste-te de pocainta. Cerceteaza-ti constiinta in lumina poruncilor. Nu spune: „Am facut toate pacatele!” Nu este bine nici sa-ti atribui pacate pe care nu le-ai facut, dar nici sa le ascunzi pe cele pe care le-ai facut. Trebuie sa urasti pacatul pentru care te pocaiesti si sa nu-l mai faci.
Ia seama ca si talharul intelept, care s-a pocait pe cruce, a rabdat totusi chinurile rastignirii cateva ceasuri. Straduieste-te sa faci roade vrednice de pocainta; daca te pocaiesti de zgarcenie, manifesta generozitate; daca esti lacom, consuma mancaruri simple; daca slujesti pantecelui, fii mai retinut la mancare; daca esti lenes, fii iubitor de munca; daca est mic de suflet, fii plin de barbatie; daca esti neglijent, fii grijuliu; daca esti invidios, fii iubitor; daca esti elegant, imbraca-te modest; daca ai citit carti lumesti, citeste-le pe cele duhovnicesti, daca ai dansat, bate metanii etc."

(Pr. Valentin Mordasov, duhovnicul de la Pskov: Invataturi si intamplari minunate)

 


Sarbatori :

25. nov

 Sf. Mare Mucenita Ecaterina 

  

 
Dezlegari la peste :

luni, 23 nov.

sambata, 28 nov.

duminica, 29 nov.

 

Evanghelia saptamanii

Dregatorul bogat- pazirea poruncilor (Ev. Luca, 18, 18-27)

 
Meniul saptamanii
 
 Luni -Dezlegare la peste
bors de cartofi cu leustean 

macrou marinat, cu stafide

Marti

supa-crema de linte

mancarica de ciuperci cu mamaliguta

Miercuri 

supa-crema de linte 

legume la abur (pastai, morcov, conopida, broccoli) 

orez integral 

salata de varza murata

Joi

supa-crema de dovleac

paste cu varza calita

Vineri 
supa-crema de dovleac

cartofi copti cu rozmarin si usturoi

salata de varza

Sambata -Dezlegare la peste

bors de sfecla rosie

legume la aburi
crochete de peste
salata de varza

Duminica -Dezlegare la peste

bors de sfecla rosie

macrou a cuptor, cu masline si sos de rosii

 Dimineata si seara- ceai de plante, zacusca, unt de arahide, miere sau dulceata, lapte vegetal cu musli, pasta de peste afumat

Desert - fructe de sezon, nuci, alune,placinta cu dovleac sau mere, ochelari cu caramel, strudel cu mere/fructe de padure

  

gasiti retete de post AICI


 

Jurnalul unei femei simple

♥ PENTRU ASTAZI...  

duminica, 22 noiembrie 2015, ora 14.30

 

♥  Afara...

spre dimineata (cred ca era ora 4) batea foarte tare vantul, daca ningea ar fi fost viscol in toata regula :). Acum vad ca s-a linistit.Desi cerul e innorat, nu e frig, e chiar placut.Asa o toamna frumoasa n-a mai fost de mult.Dar nu cred ca o sa mai tina mult :)).

 

 

♥ Ma gandesc ...

ca maine mi-am propus sa rezolv foarte multe lucruri.

♥ Sunt recunoscatoare...

pentru ca traiesc in Romania, in ciuda partilor neplacute. Pana la urma nicaieri in lume nu e perfect.

   

 

♥ Din bucatarie...

...miros de peste la cuptor. Legume la aburi, orez. Si salata de varza acra.

 

♥ Ce mai mesteresc/creez...

am fost cam lenesa saptamana trecuta.Nu prea am avut chef sa lucrez si parca n-am avut spor in nimic din ce am facut. Poate saptamana care vine o sa fie mai rodnica :), n-as vrea sa intru in decembrie cu proiectele de toamna neterminate.
  

 

♥ Intentionez  ...

sa citesc ceva;   sa caut niste modele de esarfe si de papucei de casa pe Ravelry;  sa fac o lista de filme ,,de Craciun"; sa citesc blogurile mele de suflet :)

♥ Citesc...

Din sfaturile Sf. Teofan Zavoratul.

  ♥ Sper/imi doresc...

  ca anul acesta sa se incheie cu bine.

♥ Abia astept ...

nimic in special, sunt multumita cand viata curge normal, pur si simplu.

♥ Am invatat ...

ca omul propune, dar Dumnezeu dispune :).

  ♥ Prin casa...

  ne pregatim pentru masa de pranz.

 

♥ Un citat preferat pentru azi...

,,Daca un individ e capabil de o dragoste productiva, atunci el se iubeste pe sine; daca ii poate iubi numai pe ceilalti, atunci el e incapabil de iubire.

Erich Fromm- Arta Iubirii

 ♥ O fotografie*mai multe :), de astazi...

 

...si la fotografiat am fost lenesa :)