Biscuiti de casa cu nuca de cocos

Deja s-a racoit afara, asa ca e tare placut sa bei seara un ceai cald, cu o farfurioara de biscuiti alaturi.

Eu am folosit urmatoarea reteta :

• 200 g unt (un pachet) -la temperatura camerei
• 200 g zahar
• 2 oua
• 150 g faina
• 1 plic praf de copt
• 2 cani fulgi de cocos (uscati, sau nuca de cocos proaspata, rasa)
• 1 cana alune prajite, macinate marunt(sa nu fie sarate)

Untul moale se freaca cu zaharul pana se face spuma. Se incorporeaza ouale batute bine, apoi restul ingredientelor. Intr-o tava punem hartie de copt, si asezam cu lingurita gramajoare de compozitie, nu foarte apropiate intre ele. Le dam 15-20 min. la cuptor, la 170 grade. Se scot pe un grilaj sa se raceasca. Daca faceti cantitati mari se pot pastra in cutii de tabla, sau in pungi de plastic.
Aici gasiti reteta de biscuiti cu fulgi de cereale.

Irina

La inceput de an bisericesc

Suntem pe 1 septembrie, vara s-a terminat si mi-am propus sa reintru in programul zilnic normal. Incerc sa reiau rutina si, pe langa treburile casei, sa fac din nou diverse activitati cu Ilinca.

Astazi incepe si noul an bisericesc, un prilej de a ma gandi sa pun inceput bun pentru viata mea duhovniceasca. Niste idei excelente am gasit la "Festal celebration's gallery".

In cinstea sarbatorii Inaltarii Sfintei cruci (14 septembrie) ei propun ca in luna septembrie sa studiem si sa practicam virtutea lepadarii de sine, prima din scara virtutilor a Sf. Ioan Scararul.

Ca motto este luat pasajul din Evanghelia dupa Luca, capitolul 9:
-->

23. Şi zicea către toţi: Dacă voieşte cineva să vină după Mine, să se lepede de sine, să-şi ia crucea în fiecare zi şi să-Mi urmeze Mie; 24. Căci cine va voi să-şi scape sufletul îl va pierde; iar cine-şi va pierde sufletul pentru Mine, acela îl va mântui. 25. Că ce foloseşte omului dacă va câştiga lumea toată, iar pe sine se va pierde sau se va păgubi?


Sunt sugerate activitati si subiecte de meditatie pentru toate zilele lunii , legate de semnificatia crucii pentru viata noastra duhovniceasca. Gasiti amanunte aici


Un articol foarte bun despre lepadarea de sine am citit aici :

"Sfantul Ioan Gura de Aur despre lepadarea de sine, luarea crucii si urmarea lui Hristos"

As vrea sa fac impreuna cu Ilinca si activitatea pentru copii (dar e un exercitiu foarte bun si pentru adulti), si anume "scara virtutilor". Fiindca nu am lemn o sa incerc o varianta din hartie.




(sursa imaginilor)




Va doresc un an nou binecuvantat, si cu folos duhovnicesc!

Irina

Esarfe dantelate pentru toamna

Se apropie toamna si un accesoriu potrivit pentru imbracaminte sunt salurile si esarfele impletite. Din pacate la noi n-am vazut de cumparat ceva deosebit, doar lucruri banale, asa ca singura solutie ramane priceperea personala in ale impletitului pentru cine doreste sa-si imbogateasca garderoba cu asa ceva
Va prezint cateva esarfe si saluri care mi s-au parut mai interesante, poate va inspira. Imaginile sunt de pe net.



















Irina

Esarfa impletita dantelata

Fiindca se apropie toamna vreau sa-mi impletesc o esarfa din mohair. Am gasit aici un model care mi-a placut foarte mult:


Modelul e destul de simplu:





Punctele dintre cele doua linii rosii se repeta, rezultand cele doua benzi cu romburi de pe esarfa.

Traducerea semnelor:


k - ochi lucrat asa cum este (ochi pe fata, cand e pe fata, si ochi pe dos, la randul pe dos)
yo – jeteu
k2tog – doua ochiuri lucra impreuna
ssk – se lucreaza un ochi pe fata, un ochi pe dos, apoi se lucreaza impreuna

Irina

Arranged (2007)

Aseara am vazut un film care mi-a placut foarte mult, si pe care as dori sa-l revad. Personajele principale sunt doua fete tinere, in jur de 20 de ani- una din ele musulmanca, si cealalta evreica ortodoxa, practicante ale religiei lor. Profesoare in aceeasi scoala, ele se imprietenesc, avand mai multe in comun, cum ar fi faptul ca sunt adeptele stilului de imbracaminte modest si cuviincios si al moralei "traditionale", dar si faptul ca trec prin procesul aranjarii de catre familie a casatoriei.


Eu l-am inteles ca pe un film despre toleranta. Astazi se vorbeste foarte mult despre a fi tolerant, si multi se declara ca ar fi eliberati de prejudecati si plini de toleranta, dar cand se confrunta cu oameni care isi practica religia, ii considera "habotnici", "fanatici", "incuiati", "oprimati", " spalati pe creier", etc.. Toleranta lor este zero cand vine vorba despre oameni care isi conduc viata dupa principii religioase, ei considerandu-se "eliberati" de aceste "superstitii", si nu pot intelege ca nu toata lumea vrea sa traiasca conform filozofiilor umaniste, nihiliste si sincretiste, la mare moda in societatea actuala.


L-am mai vazut ca pe un film despre ce inseamna toleranta intre persoane de religii diferite, si chiar intre religii in sine. Poti sa fi prieten cu cineva de alta religie fara sa renunti la propriul crez, si la propria identitate, bucurandu-te de ceea ce este bun si frumos in celalalt.
E unul din putinele filme pe care le-am vazut care prezinta stilul "religios" de viata ca pe o alternativa pozitiva intr-o lume care nu mai are valori si morala.

Mai jos este trailerul filmului :



As mai avea foarte multe de spus despre acest film, dar sper ca o sa-l vedeti, si o sa aveti propriile cugetari pe marginea lui.

Irina