Melci cu branza telemea

Daca va e pofta de “ceva bun”, care sa mearga langa o bere rece si un film interesant, dar nu aveti chef sa pierdeti prea mult timp prin bucatarie,va sugerez o reteta foarte buna si rapida: melci cu branza sarata.

Aveti nevoie de:

• un pachet aluat de foetaj(din comert)
• 200-250 g branza telemea
• 50 g unt
• 2 oua

Se face o pasta din branza telemea, unt si ou. Se intinde pe foaia de aluat si se ruleaza. Cu un cutit( de preferat din cel zimtat, pentru paine) se taie felii groase de 1 cm.

Se pun in tava cu fata in sus, pe foaie de copt, se ung cu galbenus de ou si se dau 15-20 minute la cuptor, la foc potrivit.

Pofta buna!

Irina

Ora saptamanala de "primenire" a casei

Mi-am stabilit pentru ziua de luni ora saptamanala de "primenire" a casei,in primul rand fiindca un pic de curatenie este necesara dupa sfarsitul de saptama, apoi fiindca este placut sa incep saptamana avand casa curata si ordonata.

In rastimp de o ora, dupa rutina de dimineata, (o sa ) fac urmatoarele :

• sterg praful in toata casa (incep cu dormitoarele si termin cu sufrageria)- reteta pentru solutie de sters mobila, facuta in casa, gasiti aici
• dau cu aspiratorul
• periez covoarele
• dau cu mopul
• sterg usile
• strang cartile si revistele, si le pun la loc
• arunc gunoiul(daca e nevoie)
• schimb cearsafurile
  

(azi o sa am ora de "primenire" dupa-amiaza, pentru ca a durat pana m-am gandit ce si cum sa fac )

Irina

Zonele casei

Va povesteam aici ca am inceput sa ma (re)organizez folosind sistemul "Fly Lady". Mi-am stabilit rutina de dimineata si de seara, si incerc sa ma tin de acest program ( nu imi reuseste in fiecare zi, dar pe ansamblu este mult mai bine).

Pasul urmator a fost sa impart casa in 5 zone. Noi locuim intr-un apartament de trei camere- avem sufragerie, bucatarie, doua dormitoare, doua bai, hol, trei camari si balcon. L-am impartit astfel:

Zona 1 : holul de la intrare, balconul, camara bucatariei(e pe holul de la intrare)
Zona 2 : bucataria
Zona 3: baile, camarile mici
Zona 4: dormitoarele
Zona 5: sufrageria

In fiecare saptamana se lucreaza intr-o zona a casei, astfel incat intr-o luna trec prin tot apartamentul.

Primul pas este sa petrecem 15 minute pe zi facand ordine si debarasand zona curenta. Pentru asta avem nevoie de un ceas cu sonerie (un "timer") pe care sa il punem sa sune dupa 15 minute (eu am "timer" la aragaz), si in acest rastimp sa lucram fara intrerupere, ordonand lucrurile si eliminandu-le pe cele de care mai avem nevoie sau nu ne plac.

Este important sa indeplinim zilnic rutina de dimineata si de seara, pentru a avea un bun start al zilei( cel putin pe mine ma ajuta foarte mult sa gasesc dimineata curat in bucatarie ).

Si cateva reguli de ajutor :

1. Inainte sa incepi ai grija sa fi imbracata in hainele pentru zi, si incaltata (leaga-ti sireturile! )
2. Treburile zilnice trebuie sa fie terminate, si e preferabil sa fi terminat cu aspiratul saptamanal.
3. Camera trebuie sa fie pusa la punct.
4. Nu scoate mai multe obiecte decat poti pune la loc intr-o ora.
5. Aranjeaza doar cate un dulap, sau cate o gramada de lucruri, pe rand.
6. Daca nu stii cum sa debarasezi, asteapta postarea urmatoare sau citeste aici in engleza
7. Fii consecventa. Fa cate putin in fiecare zi, nu incerca sa faci totul odata. O sa fi terminata, si o sa urasti sistemul( "Fly Lady")!Fa pasi mici!
8. Fixeaza ceasul si lucreaza doar 15 minute. Asta e tot. Casa nu s-a umplut de obiecte care nu-ti sunt necesare intr-o zi, asa ca n-o s-o ordonezi intr-o zi. Rabdare si pasi mici!Poti sa faci asta!

Mai multe despre "zonele fly" puteti citi aici .
Saptamana aceasta ma ocup de zona 1.


Irina