Organizator pentru andrele

Daca va pasioneaza impletitul si aveti o gramada de andrele circulare pe care nu stiti cum sa le aranjati, iata cateva idei:

cum se realizeaza







Irina

Foccacia cu masline si aromatice

Am vazut ieri aici o paine care arata minunat, asa ca azi m-am pus pe treaba.

Pentru aluat am folosit urmatoarele:

• 1 pachetel drojdie uscată
• 500 g făină(alba + integrala)
• 2 linguri sare
• 1 lingurita zahar
• 250 ml apă caldă
• 4 linguri ulei de măsline

Pentru finalizare:

• o mana de masline feliute
• ierburi aromatice (de care doriti, dupa gust)
• ulei de masline

L-am framantat rapid la masina de paine (daca nu aveti masina, framantati vreo 10 minute aluatul, pana devine elastic).

Se unge o tava cu ulei de masline, si se aseaza aluatul intins sub forma de foaie. Se lasa sa creasca 45 de minute. Cand e gata se face cu mana o margine, apoi din loc in loc se fac gaurele cu degetul( eu am pus in ele felioare de masline). Se unge cu ulei de masline din belsug, si se presara cu cimbru si busuioc (sau cu rozmarin, sau oregano - dupa gust).

Se da 10 min. in cuptorul preincalzit la 200 de grade, apoi se mai lasa 20 de min. la 180 grade.

Se scoate din tava, se lasa un pic sa se raceasca, si se mananca cu mare pofta :)).

Irina

Doamna "40 de zile"

Am gasit la Sylvia o idee foarte draguta, pe care am ps-o azi in aplicare. E vorba de un calendar grecesc de post, supranumit "Kera Sarakosti", adica "Doamna 40 de zile" sau "Doamna Post". Grecii folosesc acest calendar pentru a numara saptamanile ramase pana la Pasti.
Doamna are mainile impreunate a rugaciune, gura acoperita(sau nu se deseneaza) fiindca posteste, si cate un papucel pentru fiecare saptamana din post, care se rupe la sfarsitul a cate 7 zile. Locuitorii insulei grecesti Chios taie ultimul piciorus in Sambata Mare, apoi il pun intr-o smochina uscata, pe care o amesteca intr-un vas de smochine. Cine va gasi smochina cu piciorusul va avea noroc tot anul :).


(click pe imagine si apoi print)

si inca o varianta:



Ilinca a colorat calendarul (i-a desenat si o gura zambitoare, desi trebuia fara :) ) eu l-am decupat, si acum sta la loc de cinste pe usa frigiderului. Cu un piciorus lipsa, evident :)). Am scris pe el perioada postului, si data Sfintelor Pasti.





Irina