Gandul de duminica

"Daca te tulbura faptele si pacatele aproapelui si-ti fura linistea sufleteasca, aminteste-ti despre aceasta:

a) Daca greseala aproapelui, pe care ai dori s-o indrepti, iti tulbura linistea ta sufleteasca si te enerveaza, atunci si tu gresesti si, prin urmare, nu poti indrepta greseala prin greseala, ea se indreapta prin blandete.

b) Ravna care vrea sa indrepte orice rau este ea insasi un mare rau.

e) Tine minte ca ai in ochiul tau o barna, iar tu arati spre paiul fratelui.

d) Exista nedesavarsiri inevitabile, exista chiar si unele utile. Se intampla ca prin rau sa se ispiteasca binele.

e) Exemplul marii rabdari a lui Dumnezeu trebuie sa infraneze lipsa noastra de rabdare, care ne lipseste de liniste.

f) Exemplul Domnului nostru Iisus Hristos ne arata cu cata blandete si rabdare trebuie sa suportam greselile omenesti. Iar daca nu suntem pusi sa-i conducem pe oameni, trebuie sa privim cu detasare la ele.

g) Fiecaruia i se pare vrednica de osanda acea fapta a aproapelui care il demasca pe el insusi prin ceva.

h) Nimic nu ne linisteste si nu ne impaca cu faptele celor din jur, ca tacerea, rugaciunea si dragostea."

staretul Iosif de la Optina

Sursa: Război întru Cuvânt

Meniul saptamanii 28 ian. -3 febr. si link party!

Bine v-am regasit la acest sfarsit de saptamana!Am avut cateva zile foarte ocupate- ca si saptamana trecuta, asa ca am intarzaiat putin cu meniul, dar de saptamana viitoareil veti gasi din nou aici in ziua de vineri.

Dupa cum (poate) ati observat,  incercam sa ne schimbam in mai bine felul de a manca, de aceea meniul nostru va fi oarecum destul de simplu si poate monoton(pentru unii). Vrem sa consumam cat mai multe vegetale (crude si gatite) , mai putina carne de pui/porc/vita( inlocuim cu peste) , si mai putine lactate. Pe cat posibil voi folosi orez, paste si paine integrale, iar la salate o sa adaug un mix de seminte (susan, floarea soarelui, dovleac, in) si nuci. La gatit folosesc untura de palmier (daca trebuie sa coc, sa prajesc, etc.), si ulei de masline presat la rece. Lintea si nautul se vor regasi destul de des in meniuri, la fel si supele-crema, fiindca ne plac foarte mult.

 

Meniul saptamanii 28  ianuarie- 3 febr.

Luni 

 mix de legume la abur, orez cu taitei (reteta arabeasca)

salata de ton (ton bucati cu ulei si lamaie)

salata de cruditati

Marti

supa- crema de cartofi, cu parmezan si crutoane

salata greceasca

Miercuri-post

orez sarbesc (cu legume si sos de rosii)

salata de varza cu marar

 

 

Joi

macrou la cuptor, cu unt 

mix de legume la abur

salata de cruditati

 

Vineri -post

  supa-crema de ciuperci, crutoane

cartofi copti in coaja, mix de legume la abur

salata de cruditati

Sambata

bors de perisoare, cu leustean si smantana

salata de vara cu pui si paste

Duminica

bors de perisoare -de sambata

rulada de pui, cu garnitura de morcov si iaurt

Mic dejun, cina 

 de dulce: 

sana cu fulgi de porumb sau crutoane

musli cu iaurt

ceai, paine cu pateu de peste/ficat

 

de post

musli cu  lapte vegetal

suc de legume (radacinoase, varza, cartofi) si fructe(mere)

smoothie de fructe si legume

pateu de avocado

bruschete cu pasta de morcovi

 

Desert

fructe (mere, portocale, grefe, banane, kiwi),

 nuci, alune de padure, migdale

Irina

Sa avansam cu pasi mici! (1)

           sursa- flickr

 Daca v-ati lustruit zilnic chiuveta, si v-ati incaltat pantofii, sunteti gata pentru urmatoarea etapa a programului Fly Lady : pasii  mici aduc succese mari! :)

O casa ajunge la haos intr-o lunga perioada de timp, si de aceea e nevoie de o perioada lunga pentru a pune lucrurile la punct. De obicei curateniile generale (de primavara, de Craciun) ne epuizeaza prin volumul mare de munca, iar ordinea si curatenia tin maxim cateva saptamani.

De aceea este bine sa facem totul pe incet, si sa lucram cate putin, dar in mod regulat, si intorsul casei pe dos de doua ori pe an va deveni o amintire :)

• Stabileste-ti rutina de dimineata si de seara. Incepe cu  doua-trei lucruri mici, obisnuieste-te cu ele, apoi, cu incetul, adauga si altele
• Fii consecventa!secretul reusitei consta in consecventa. Daca te apuci de prea multe lucruri deodata , vei abandona totul foarte curand.Avem nevoie de cel putin o luna de exercitiu pentru a transforma o regula in obicei.De aceea, daca vrei sa-ti schimbi viata, trebuie sa-ti acorzi suficient timp si sa faci cate putin, dar zilnic.
• Nu te grabi si bucura-te de drumul pe care ai pornit!nu te simti obligata sa faci totul deodata. Lucreaza cate un obicei zilnic, timp de o luna. Nu te ingrijora daca pierzi o zi-urmatoarea ia-o de la capat. Perfectiunea se obtine prin practica :).

Aici gasiti lista cu cei 31 de pasi Fly Lady- in fiecare zi trebuie adaugat un lucru nou la cele pe care le practicati deja. O sa incerc sa traduc si sa adaptez pe rand cate un pas, astfel ca in curand sa gasiti aici toata lista.

Ziua 1 - fa chiuveta sa straluceasca!

Ziua 2 - va urma :)....

Irina

Meniul saptamanii 21- 27 ianuarie si link-party!

 

 

Meniul saptamanii 21-27 ianuarie

Luni 

 mix de legume la abur, orez integral

salata de ton (ton bucati cu ulei si lamaie)

salata de cruditati

Marti

mix de legume la abur, paste integrale,

ou fiert, iaurt

salata de patrunjel

Miercuri-post

mix de legume la abur, cartofi copti in coaja

hummus

salata de cruditati, cu nuca

supa-crema de dovleac

Joi

mamaliguta cu branza si smantana

cartofi taranesti, la cuptor

Vineri -post

  supa-crema de linte

mix de legume la abur, orez integral,

salata de cruditati cu nuci si seminte

Sambata

supa de pui cu taitei de casa

salata greceasca

Duminica

supa de pui-de sambta

pulpe de pui la cuptor, cu sos

orez integral

salata de cruditati

Mic dejun, cina 

 de dulce: 

sana cu fulgi de porumb sau crutoane

musli cu iaurt

ceai, paine cu pateu de peste

 

de post

musli cu  lapte vegetal si fructe

smoothie de fructe si legume

pateu de avocado

 

Desert

fructe (mere, portocale, grefe, banane, kiwi),

 nuci, alune de padure, migdale

Gandul de duminica

Voronet- Judecata Particulara

Fratilor! Sa aruncam fara patima, in lumina Evangheliei, o privire in viata noastra. Desarta e ea! Toate bunatatile ii sunt luate prin moarte – si adeseori, prin felurite intamplari neasteptate, chiar inainte de moarte. Nevrednice sunt aceste bunatati stricacioase, asa degraba pieritoare, a fi numite “bunatati”! Ele sunt, mai degraba, amagiri si curse. Cei ce se poticnesc in aceste curse si se incurca in ele se lipsesc de adevaratele, vesnicile, cerestile, duhovnicestile bunatati, care se dobandesc prin credinta in Hristos si urmarea Lui pe calea cea de taina a trairii evanghelice. Pocaiti-va!

In ce orbire cumplita ne aflam! Cat de limpede dovedeste aceasta orbire caderea noastra! Vedem moartea fratilor nostri; stim ca nu vom scapa de ea nici noi, ba poate ca foarte degraba ni se va infatisa, fiindca niciunul dintre oameni n-a ramas pentru totdeauna pe pamant, vedem ca multora si inainte de moarte li se destrama pamanteasca bunastare, ca adeseori ea se preschimba

intr-o restriste asemenea unei gustari a mortii in fiecare zi. In ciuda acestei marturii atat de vadite a faptelor, alergam numai dupa bunatatile cele vremelnice ca si cum ele ar fi statornice si vesnice. Doar asupra acestora se indreapta toata luarea noastra aminte! Dumnezeu e uitat! Uitata este vesnicia cea mareata si totodata infricosatoare! Pocaiti-va!

Ne vor trada, fratilor, negresit ne vor trada toate bunatatile stricacioase: pe bogati ii va trada bogatia lor, pe cei slaviti, slava lor, pe cei tineri, tineretea lor, pe cei intelepti, intelepciunea lor. Numai un singur bun vesnic si nemincinos poate omul sa dobandeasca pe pamant: adevarata cunostinta a lui Dumnezeu, impacarea si unirea cu Dumnezeu care ne sunt daruite de Hristos; insa pentru primirea acestor bunatati neintrecute trebuie sa lasam viata pacatoasa, trebuie s-o uram. Pocaiti-va! Pocaiti-va!

Ce inseamna a te pocai?Inseamna a-ti da seama de pacatele tale, a te mahni pentru ele, a le parasi – iata raspunsul dat de un mare sfant parinte la aceasta intrebare – si a nu te mai intoarce la ele. In acest chip multi pacatosi s-au prefacut in sfinti, multi nelegiuiti au devenit drepti. Pocaiti-va!

Lepadati de la voi nu doar pacatele invederate – omorul, furtul, desfranarea, clevetirea, minciuna -, ci si distractiile cele pierzatoare, ci si inchipuirile nelegiuite, ci si gandurile cele fara de lege – tot, tot ce este oprit de Evanghelie.

Sfantul Ignatie Braincianinov, Experiente ascetice, 

Editura Sophia, Bucuresti, 2008

Meniul saptamanii 14-20 ianuarie si link-party!

 

Meniul saptamanii 14-20 ianuarie

Luni 

mancarica de cartofi cu smantana si marar

oua umplute, cu maioneza

Marti

peste prajit, cu mamaliguta si usturoi

bors de legume

Miercuri-post

bors de legume (de marti)

musaca de cartofi cu soia 

Joi

 macrou marinat, cu stafide

Vineri -post

supa-crema de ciuperci

fasole batuta, cu muraturi

Sambata

bors de perisoare cu smantana

porc cu ananas(reteta chinezeasca)

Duminica

ficatei la cuptor

cartofi piure

salata de varza rosie

Mic dejun, cina 

lapte cu orez/paste/gris, ceai si paine cu unt (sau unt de arahide), 

cascaval, zacusca, bruschete cu ciuperci

Desert

fructe (mere, portocale, grefe, banane, kiwi), nuci, alune

Un alt exemplu de gradina permaculturala

 Am tot vorbit in ultima vreme despre permacultura aici pe blog, si nu numai. Multi nu prea au inteles despre ce este vorba, asa ca m-am gandit sa mai postez filmulete cu exemple practice de gradini permaculturale.

 Filmuletul de mai jos prezinta un experiment de succes realizat de Universitatea din Massachusetts (partea de nord-est a SUA), un stat in care clima este umed-continentala, cu veri calde, si ierni friguroase, dar fara temperaturi extreme.

Intre 2010-2011 Universitatea a transformat, cu ajutorul studentilor, o parte din terenul cu gazon intr-o gradina bogata,usor de intretinut, cu ajutorul careia au suplimentat hrana din catina campusului.

Pentru alte postari la subiect vizitati Jurnalul meu de gradina.

Irina